3 truques fáceis para amadurecer o abacate mais rápido

O abacate é uma fruta versátil e deliciosa, repleta de nutrientes essenciais para uma alimentação saudável.

Rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, como potássio e ácido fólico, esse fruto é um alimento popular em diversas receitas, desde guacamole até saladas e sanduíches.

Inclusive, devido aos seus “poderes” especiais, o abacate é utilizado até para fins estéticos, como tratamentos dermatológicos e capilares.

No entanto, nem sempre é fácil encontrar abacates perfeitamente maduros quando precisamos usá-los. Felizmente, existem algumas técnicas simples que podem acelerar o processo de amadurecimento dos abacates.

Neste artigo, vamos explorar três dessas técnicas eficazes. Venha descobrir quais são!

(Imagem: divulgação)

1. Utilize papel alumínio e jornal

Uma maneira eficaz de amadurecer abacates rapidamente é envolvê-los em papel alumínio junto com uma folha de jornal. O papel alumínio ajuda a reter o gás etileno naturalmente liberado pela fruta, o que acelera o processo de amadurecimento.

Ao envolver o abacate firmemente, o gás etileno fica concentrado ao redor da fruta, promovendo o amadurecimento mais rápido. Em geral, esse método leva cerca de três dias para amadurecer completamente o abacate.

2. No micro-ondas

Outra técnica rápida para amadurecer abacates é utilizando o micro-ondas. Para isso, basta furar levemente o abacate com um garfo, enrolá-lo em uma toalha úmida e colocá-lo no micro-ondas. Aqueça a fruta em intervalos de 30 segundos, verificando sua maciez a cada intervalo.

Esse processo deve ser repetido até que o abacate esteja macio o suficiente para o seu gosto. No entanto, é importante ter cuidado para não superaquecer o abacate, pois isso pode fazer com que ele cozinhe em vez de amadurecer.

3. Abacate com farinha

Por fim, uma técnica menos convencional, mas igualmente eficaz, é cobrir o abacate completamente com farinha.

Resumidamente, coloque o abacate em um recipiente e cubra-o completamente com farinha. Em seguida, deixe-o descansar assim por aproximadamente um dia.

A farinha ajuda a reter a umidade e acelera o processo de amadurecimento, deixando o abacate pronto para consumo em pouco tempo.