Alimentos para ‘matar’ sua fome e te deixar saciado

Às vezes, seguimos uma dieta rigorosa, mas quando a fome fala mais alto, podemos optar por alimentos não saudáveis. Certamente você já esteve em uma situação assim, tendo que comer algo que não faz parte da sua dieta ou que seja ultraprocessado ou pouco nutritivo, devido à falta de opções no momento. Contudo, uma médica nutróloga indicou alguns alimentos capazes de saciar a fome e fornecer nutrição, confira:

Quais alimentos causam saciedade?

Mariana Carvalho, médica nutróloga, geriatra e clínica, separou uma lista de alimentos saudáveis para qualquer hora. Segundo a especialista: “Alimentos ricos em proteínas, fibras e gorduras proporcionam uma sensação de saciedade maior do que alimentos ricos em carboidratos. Isso ocorre porque são digeridos lentamente, o que favorece a absorção do intestino”.

Ela complementa: “Com os alimentos ricos em carboidratos acontece o oposto, principalmente os refinados, que são pobres em fibras, têm alto índice glicêmico e ocasionam uma digestão acelerada”. A médica ressalta que, para as pessoas preocupadas com o peso, a dieta equilibrada é chave para um intestino saudável, capaz de produzir hormônios que induzem bem-estar e saciedade.

Como ficar satisfeito?

Sobre a saciedade, a médica explica que é importante evitar picos de insulina, que são causados após uma alta ingestão de alimentos ricos em glicose. Isso também vale para quem fica longos períodos sem se alimentar, portanto, a regra de fazer as refeições de 3 em 3 horas é bastante válida.

Alimentos para matar a fome:

A médica listou alguns alimentos bons para induzir a saciedade ao mesmo tempo que são saudáveis.

• Abacate: uma fruta rica em vitaminas, minerais e gorduras boas. Mas a saciedade é causada pelos altos níveis de fibra na sua composição.
• Coco seco: rico em fibras, possui gorduras boas e ainda substâncias antioxidantes, importantes para a saúde.
• Folhas verdes: além de ricas em fibras, essas folhas são ricas em ferro e antioxidantes, sendo saudáveis e induzindo saciedade.
• Ovos: bastante ricos em vitaminas e uma ótima fonte de proteína.
• Proteínas magras (baixo teor de gordura): peito de frango, bifes magros, iogurte desnatado.
• Morango: fruta deliciosa e rica em fibras, vitaminas e substâncias antioxidantes.
• Cereais: alguns exemplos são aveia, lentilha, linhaça, chia, que são ricos em fibras e em proteínas.