Homem relata transformação radical de vida por causa de alergia incurável à carne após picada de carrapato

Um homem residente de Nova Jersey, Estados Unidos, enfrenta uma nova realidade depois de ser picado por uma espécie invasora de carrapato, o carrapato-estrela.

Agora, ele desenvolveu uma alergia à carne vermelha, tornando-se incapaz de consumir qualquer produto bovino, carne de porco ou derivados do leite, pois está sujeito a experimentar uma reação alérgica grave.  Essa circunstância inesperada levou-o a adotar uma dieta vegana involuntariamente.

Esta semana no Brasil, três indivíduos perderam a vida para o carrapato-estrela. Entre os falecidos estão uma mulher de 28 anos, além de um casal formado por uma dentista de 36 anos e um empresário de 42 anos. Todos sucumbiram à febre maculosa, uma enfermidade infecciosa transmitida pelo carrapato-estrela (Amblyomma cajennense), portador das bactérias Rickettsia rickettsii ou Rickettsia parkeri.

Saiba mais sobre o caso

Craig Smith, de 62 anos, compartilhou sua experiência de forma até mesmo triste, afirmando que sua vida passou por uma reviravolta significativa.

Ele expressou sua relutância em se tornar vegetariano devido à alergia à carne vermelha, descrevendo como essa mudança afetou sua perspectiva em relação à comida.

Segundo ele, a alimentação agora representa um desafio e uma fonte de frustração. A situação transformou completamente a sua relação com os alimentos.

Carrapato estrela provocou alergia a carne

Ele enfrenta os desafios da síndrome de Alpha-gal, uma condição alérgica séria que o torna vulnerável a uma reação imunológica perigosa quando exposto a uma molécula de açúcar específica encontrada na carne. O National Institutes of Health identifica essa molécula como a galactose-alfa-1,3-galactose.

A síndrome de Alpha-gal, uma condição insidiosa, tem apresentado um aumento significativo de diagnósticos nos Estados Unidos, tendo crescido de forma desenfreada entre 2011 e 2018. Essa condição é transmitida pela saliva do carrapato estrela solitária, uma espécie invasiva de parasita que se alimenta de sangue.

Após a ingestão de carne ou laticínios, os sintomas da síndrome de Alpha-gal geralmente se manifestam de duas a seis horas depois. Entre os sinais estão a dificuldade respiratória, urticária, inchaço facial e, em casos mais graves, anafilaxia.

A angustiante história de Smith teve início na primavera do ano passado, quando ele foi despertado no meio da noite por grandes picadas do inseto que estavam espalhadas por todo o seu corpo.

Preocupado, ele buscou ajuda médica e consultou vários alergologistas, mas nenhum deles conseguiu alcançar um diagnóstico completo.

Após uma série de exames de sangue adicionais, a suspeita do médico foi finalmente confirmada. A indicação garantiu uma mudança radical na alimentação do homem, que amava comer carnes vermelhas.

A proibição foi realmente desafiadora para o aposentado, que precisou fazer uma dieta vegetariana.  A ciência indica que não há cura para essa doença e ainda vê disparar relatos da doença nos Estados Unidos, além do aumento de Relatos de picadas pelo carrato-estrela.

Os dados são igualmente alarmantes no Brasil. Segundo o Ministério da Saúde, o período de 2007 a 2021 registrou 36.497 notificações de febre maculosa no país, com 7% desses casos confirmados, o que resulta em uma média anual de 170 casos. Dos 2.545 casos validados, 2.538 relataram ter se exposto a situações de risco, sendo que 68,5% deles afirmaram ter visitado áreas de mata.