Você conhece os benefícios da semente de chia? Leia e saiba mais

A chia (Salvia hispanica) é uma semente milenar, valorizada por suas propriedades nutricionais. O seu uso tem ganhado popularidade como superalimento, sendo introduzida em diversos cronogramas alimentares.

Ela é originária da América Central e México, e há relatos de seu cultivo e consumo até pelas civilizações maias e astecas.

É rica em nutrientes essenciais como fibras, proteínas, ômega 3, cálcio, magnésio e vitaminas B1, B2 e B3, contribuindo para uma dieta equilibrada.

Sendo uma das melhores fontes vegetais de ácidos graxos ômega 3, a chia fortalece a saúde cardiovascular e cerebral, reduzindo inflamações e melhorando o sistema imunológico.

Para saber mais sobre essa semente incrível, continue a leitura!

Por que a semente de chia tem sido recomendada pelos nutricionistas?

(Imagem: Divulgação)

Sendo uma ótima aliada para quem busca perder peso, a chia possui bastante fibra, que absorve água e forma um gel no estômago.

Dessa maneira, ajuda a promover a sensação de saciedade após as refeições, equilibrando assim o apetite. Além disso, é bastante utilizada uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Mas, não é só nisso que essa semente tão pequena, mas tão poderosa, é essencial para a nossa saúde. Separamos alguns outros motivos. Veja:

Auxilia o funcionamento digestivo

Como já dissemos anteriormente, a semente apresenta uma alta concentração de fibras. Além de promover a saciedade, combate a constipação e melhora a absorção de nutrientes.

Fornece energia para o corpo

Graças ao seu alto teor de proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos de baixo índice glicêmico, a chia é uma excelente fonte de energia sustentável, fornecendo liberação gradual de energia ao longo do tempo.

Por conta disso, torna-se uma ótima adição à dieta de atletas ou pessoas que buscam melhorar o condicionamento físico, evitando picos e quedas de energia ao longo do dia.

Você já consumiu sementes de chia alguma vez na vida? Se não, recomendamos que faça essa inclusão na sua dieta o quanto antes!