Segredos revelados: ESTA é a real diferença entre ovos brancos e marrons

Os ovos são um alimento versátil e nutritivo, presente no prato de muitos brasileiros. Eles são uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais, desempenhando um papel importante em dietas equilibradas.

É comum surgirem dúvidas sobre a diferença real entre ovos brancos e marrons. Ambas as variedades são encontradas nas prateleiras dos supermercados e são utilizadas de forma semelhante nas receitas.

Afinal, você conhece as principais diferenças entre as diferentes produções? Enquanto muitas pessoas cogitam as particularidades de cada ovo, algo inédito pode te surpreender: somente a casca é diferente.

Ovos brancos e marrons: no que eles são diferentes?

A distinção primordial entre ovos brancos e marrons reside na coloração da casca. Os ovos brancos são provenientes de galinhas com plumagem branca, ao passo que os ovos marrons são produzidos por galinhas de plumagem mais escura.

Por isso, é totalmente válido ressaltar que, além das tonalidades da casca, não se observam outras diferenças substanciais entre esses tipos de ovos.

Ambas as variedades incluem uma composição nutricional idêntica, contendo níveis semelhantes de proteínas, vitaminas e minerais.

Quanto à composição nutricional, é importante ressaltar que não há distinção relevante entre os ovos brancos e marrons. Ambas as variedades de ovos são igualmente saudáveis ​​e ricas em nutrientes essenciais.

Algumas pessoas argumentam que os ovos marrons têm um sabor superior em comparação com os ovos brancos, porém, não existem evidências científicas que respaldem essa alegação.

No que diz respeito ao preço dos ovos, ele varia de acordo com diversos fatores, incluindo os custos de produção, a oferta e a demanda no mercado. Geralmente, os ovos marrons tendem a ser mais caros do que os ovos brancos.