Ranking de melhores pizzarias do mundo tem representante brasileira na 4ª colocação

Divulgado na última quinta-feira, dia 23 de novembro, o ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023 trouxe representantes brasileiros.

O guia gastronômico, respeitado em todo mundo, aponta quais são as melhores redes de pizzarias artesanais do planeta.

Para concorrer a um lugar na lista, o estabelecimento precisa ter pelo menos quatro lojas e produzir pizzas exclusivamente com métodos tradicionais, sem industrialização.

(Imagem: divulgação)

Como uma grata surpresa para o Brasil, a rede Bráz Pizzaria ficou com a 4ª colocação, enquanto a 1900 Pizzeria terminou sendo escolhida como a 26ª melhor rede de pizzarias do mundo.

A Bráz e a 1900 já estiveram na lista do ano passado, figurando na 5ª e na 28ª posição, respectivamente.

Ambos os estabelecimentos possuem unidades concentradas na região sudeste do país, com lojas em São Paulo capital, no caso da 1900 Pizzeria, e São Paulo, Campinas e Rio de Janeiro, no caso da Bráz Pizzaria.

Camila Prado, representante da Bráz Pizzaria, destacou o quão honroso é fazer parte do ranking, considerado um dos mais importantes do mundo.

“Para nós, é uma grande honra receber o reconhecimento deste que é o mais antigo e principal ranking de pizzarias do mundo. Queremos continuar crescendo e chegando a cada vez mais pessoas, mas sempre primando pela qualidade do que servimos e de como servimos, afinal, são 25 anos difundindo o legado dos imigrantes italianos”, disse.