Abacate verde nunca mais: 4 técnicas para deixá-lo maduro mais rápido

Imagine que você acabou trazendo para casa um abacate que mais parece uma pedra do que uma fruta pronta para comer. Não há motivos para se desesperar. Existe uma luz no fim do túnel que pode ser a sua solução!

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Antes de desistir e mudar o cardápio, conheça alguns truques que vão salvar seu prato e transformar esses abacates verdes em perfeitas delícias maduras. Com essas dicas, seu abacate verde vai passar de inutilizável a ingrediente principal da sua próxima refeição.

3 técnicas poderosas para amadurecer abacate

Em especial, ao aplicar estas técnicas, o abacate não será mais uma dor de cabeça, mas sim um aliado na sua cozinha. Portanto, agilize sua experiência com a fruta. Confira quais são as estratégias:

1. Quer acelerar o processo? O truque do micro-ondas está aí para isso.

Após fazer pequenos furos no abacate com um garfo, envolva-o em uma toalha de papel e coloque-o dentro do micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos. Mas atenção: este método pode alterar levemente as características originais da fruta.

2. Explorando a companhia das frutas

Já pensou em utilizar outras frutas para ajudar no amadurecimento do abacate? É isso mesmo! Bananas, tomates e maçãs podem ser ótimos companheiros nessa jornada, liberando gás etileno e acelerando o processo. A chave aqui é a convivência harmoniosa entre elas em um saco de papel, em um ambiente adequado.

3. Inovando com farinha de trigo

Por último, mas não menos curioso, está o truque da farinha de trigo. Submergir o abacate na farinha em um recipiente pode ser a solução para quem busca rapidez, fazendo com que a fruta amadureça em apenas um dia.

Valores nutricionais do abacate

Agora, vamos falar de coisa boa: os valores nutricionais dessa fruta maravilhosa. O abacate é rico em gorduras saudáveis, como o ácido oleico, além de ser uma excelente fonte de vitaminas E, C, K e do complexo B.

Ademais, não podemos esquecer das fibras e dos minerais como potássio e magnésio. Consumir abacate ajuda na saúde cardiovascular, na digestão e no controle do açúcar no sangue. Só coisa boa!

Dicas extras

Além dos truques de amadurecimento, vale lembrar que o abacate não deve ser armazenado na geladeira antes de estar maduro. Após cortado, para evitar que escureça, borrife suco de limão e guarde-o em recipiente fechado. Experimente usar abacate em receitas diversas, desde smoothies e saladas até como substituto de maionese em sanduíches.