Neuroprotetor e mais: descubra 3 poderes ocultos do café

No último dia 24 de maio, foi comemorado o Dia Nacional do Café, celebrando não apenas seu sabor, mas seus inúmeros benefícios à saúde que o nosso amado cafezinho pode proporcionar.

Hoje uma das bebidas mais populares do mundo, o café é consumido diariamente por milhões de pessoas. Sua história remonta ao século IX, na antiga Abissínia, atual Etiópia, onde o consumo de grãos de café começou a ganhar popularidade.

Como sabemos, a principal propriedade do café é a cafeína, um estimulante natural que melhora o estado de alerta e a concentração. Porém, os benefícios do café vão muito além do simples aumento de energia.

A seguir, exploraremos as propriedades neuroprotetoras, anti-envelhecimento e anti-inflamatórias do café, que são um pouco “desconhecidas” pelos amantes da bebida.

Café pode bem mais que apenas “assustar” o sono

Imagem: reprodução

Os grãos de café são ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B (niacina, riboflavina, ácido pantotênico), manganês, potássio, magnésio e antioxidantes, incluindo ácidos clorogênicos e compostos fenólicos.

Esses componentes são transferidos para a bebida, tornando o café uma fonte valiosa de nutrientes que contribuem para a saúde geral.

Dentre os muitos benefícios concedidos por esse líquido especial, estão os três que você vai conhecer a seguir!

1. Neuroproteção

O café tem sido amplamente estudado por seus efeitos neuroprotetores. A cafeína, junto com outros compostos bioativos, pode ajudar a proteger o cérebro contra doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.

Estudos indicam que a cafeína bloqueia adenosinas, substâncias que promovem a sensação de cansaço, e pode estimular a produção de neurotransmissores como dopamina e serotonina, que são cruciais para a saúde cerebral.

Além disso, os antioxidantes presentes no café combatem o estresse oxidativo, um fator importante na degeneração neurológica.

2. Anti-envelhecimento

Os antioxidantes encontrados no café, que citamos acima, também desempenham um papel crucial na luta contra o envelhecimento.

Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às células e contribuir para o processo de envelhecimento.

Ao reduzir o estresse oxidativo, o café pode ajudar a manter a pele mais jovem e saudável, além de proteger o corpo contra doenças crônicas associadas ao envelhecimento.

3. Anti-inflamação

A inflamação crônica está associada a diversas doenças, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares e câncer.

Felizmente, o café contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a reduzir diversos tipos de inflamação no corpo.

Os ácidos clorogênicos, por exemplo, têm demonstrado propriedades anti-inflamatórias significativas e de ação progressiva.

Beba com moderação!

Apesar dos inúmeros benefícios, é essencial consumir café com moderação. O consumo excessivo de cafeína pode levar a efeitos colaterais, como insônia, ansiedade, palpitações cardíacas e problemas digestivos.

Especialistas recomendam que a ingestão diária de cafeína não ultrapasse 400 mg, o equivalente a cerca de quatro xícaras pequenas de café.