Pudim proteico não pesa na balança e é delicioso

As proteínas são macronutrientes essenciais que desempenham uma variedade de funções críticas no nosso organismo. Elas são compostas por aminoácidos, que são os blocos de construção das células e tecidos do corpo.

Sem uma ingestão adequada de proteínas, o corpo não pode reparar e construir novas células de forma eficiente, o que pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo a perda de massa muscular, fraqueza e um sistema imunológico comprometido.

Além disso, as proteínas são fundamentais para a produção de enzimas e hormônios que regulam vários processos metabólicos.

Por que é importante consumir proteínas?

O consumo adequado de proteínas é particularmente importante para pessoas de todas as idades, mas especialmente para aquelas em fases de crescimento, como crianças e adolescentes, e para os idosos, que precisam manter a massa muscular e a função corporal.

Atletas e pessoas fisicamente ativas também necessitam de uma maior ingestão proteica para suportar a reparação e o crescimento muscular após o exercício.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ingestão diária recomendada de proteína é de, no mínimo, 0,8 gramas por quilograma de peso corporal para a população em geral.

Porém essa necessidade pode ser bem maior dependendo do nível de atividade física e das condições de saúde individuais, podendo chegar a mais de 2 gramas de proteína por quilograma de peso.

Além de seu papel estrutural, as proteínas também contribuem para a sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite e na manutenção de um peso saudável.

Estudos científicos mostram que dietas ricas em proteínas podem promover a perda de peso ao aumentar a termogênese e a queima de calorias.

Fontes comuns de proteínas incluem carnes magras, peixes, ovos, laticínios, leguminosas, nozes e sementes.

No entanto, suplementos como o whey protein podem ser uma opção prática e eficiente para garantir a ingestão adequada, especialmente para aqueles com estilos de vida agitados ou necessidades proteicas aumentadas.

Whey protein

O whey protein, ou proteína do soro do leite, é um suplemento amplamente utilizado por atletas e pessoas que desejam aumentar sua ingestão proteica de maneira prática e eficiente.

Ele é facilmente absorvido pelo organismo e oferece uma alta concentração de aminoácidos essenciais.

A praticidade do whey protein permite que ele seja consumido de diversas formas, seja em shakes, smoothies ou até incorporado em receitas, facilitando o alcance das metas diárias de proteína.

Receita de pudim proteico

Para aqueles que buscam uma maneira deliciosa e saudável de aumentar a ingestão de proteínas, o pudim proteico é uma excelente opção. Ele é baixo em calorias, rico em proteínas e fácil de preparar. Aqui está a nossa receita especial!

Ingredientes:

• 1 ovo;

• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado;

• 1 scoop de whey protein sabor baunilha;

• 100 ml de leite desnatado;

• 1 colher de sopa de mel (para a calda).

Modo de preparo:

Em um bowl, misture o ovo, leite desnatado, leite em pó e o whey protein. Bata bem até obter uma mistura homogênea e reserve.

Adicione um pouquinho de mel nas forminhas de silicone e coloque a mistura do pudim nelas. Asse na airfryer a 180°C por aproximadamente 10 a 12 minutos.

Essa receita rende 3 unidades, e cada uma tem aproximadamente 103 calorias e 9g de proteínas. É a sobremesa perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce, mas não quer comprometer sua dieta.

*Com informações de Growth Suplementos.