A fruta brasileira que pegou todos de surpresa ao aparecer entre as 100 melhores do mundo

A renomada enciclopédia gastronômica dos Estados Unidos, TasteAtlas, divulgou em abril sua lista das 100 melhores frutas do mundo. A jabuticaba foi o destaque brasileiro, conquistando a décima posição com uma avaliação de 4,5 estrelas.

Conhecida por sua característica casca roxa e polpa suculenta, a jabuticaba já havia mostrado sua popularidade ao alcançar a segunda posição no ranking anterior. Este reconhecimento internacional reafirma sua posição como uma das frutas preferidas pelo público global.

Benefícios nutricionais da jabuticaba

A jabuticaba não é apenas apreciada pelo sabor, mas também por seus inúmeros benefícios à saúde. A casca da fruta é uma rica fonte de nutrientes, incluindo antioxidantes poderosos que protegem as células contra os danos dos radicais livres.

Além disso, a fruta é uma excelente fonte de vitaminas C e do complexo B, além de minerais essenciais como ferro, magnésio e potássio. A presença de pectina, uma fibra fundamental para o equilíbrio da microbiota intestinal, é mais um ponto positivo.

Contribuições para a saúde

O alimento reforça o sistema imunológico e é eficaz na redução do risco de diabetes tipo 2. Também ajuda no controle dos níveis de colesterol, conforme destaca a pesquisadora da Embrapa, Ana Carolina Chaves.

O consumo diário de dez unidades com casca é recomendado para aproveitar completamente esses benefícios.

As melhores frutas do mundo

A lista do TasteAtlas para 2024 apresenta as frutas que se destacam mundialmente. Abaixo, confira as cinco melhores, todas classificadas com 4,7 estrelas:

1. Rodakina Naoussas (Grécia) – um pêssego da ilha de Paros, famoso por seu doce sabor.
2. Truskawka Kaszubska (Polônia) – morango com alto teor de açúcar, bastante usado em sobremesas.
3. Mandarini Chiou (Grécia) – tangerina conhecida por seu aroma intenso.
4. Portokalia Maleme Chanion Kritis (Grécia) – laranjas grandes e saborosas de Creta.
5. Cítricos Valencianos (Espanha) – uma variedade de cítricos famosos por sua acidez equilibrada.

O reconhecimento da jabuticaba entre as melhores frutas do mundo não é apenas um triunfo para a gastronomia brasileira, mas também um convite para que o mundo experimente e valorize mais esta iguaria única e seus benefícios à saúde.