A ciência mostra o que acontece quando você para de consumir café

A cafeína é um psicoativo amplamente consumido, presente em diversas fontes além do café, como refrigerantes, chás e medicamentos.

Reduzir seu consumo é uma ideia a ser considerada? Essa substância altera o funcionamento cerebral, influenciando humor, comportamento, consciência e percepção.

Agindo no organismo, retarda o cansaço e a fadiga por um breve período, sendo rapidamente absorvida devido à sua solubilidade em água e gordura.

Seu efeito atinge todo o corpo aproximadamente duas horas após o consumo, ao se ligar à adenosina, um composto responsável pela sensação de cansaço.

Então, como o corpo vai reagir sem o consumo diário da cafeína? Entenda!

A reação do corpo sem cafeína

Cortar o café traz uma série de reações no organismo. Quando se interrompe o consumo de cafeína, o corpo reage produzindo mais adenosina, um composto responsável pela sensação de cansaço.

Nesse processo de compensação, a adenosina se liga normalmente, mas a mudança brusca pode gerar períodos de maior fadiga até que o equilíbrio seja restabelecido.

Além disso, a adenosina também desempenha papel na modulação da dor e, ao parar de consumir cafeína, a percepção de dores pode aumentar.

Não significa que as dores estão mais intensas, mas sim que a percepção foi alterada. As dores de cabeça, comuns na abstinência de café, têm uma explicação relacionada ao efeito vasoconstritor da cafeína, que estreita os vasos sanguíneos.

Quando o consumo cessa, os vasos voltam ao tamanho normal, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro e causando a dor.

Os sintomas de abstinência podem começar cerca de 12 horas após o último consumo, atingindo o pico entre 20 e 48 horas. Em casos específicos, a abstinência pode começar mais rapidamente, em até 3 horas, e durar até uma semana.

O consumo ideal da cafeína

Quando você consome quantidades moderadas da bebida, é comum experimentar benefícios como sensação de bem-estar e melhoria da atenção.

O limite recomendado é de até quatro xícaras por dia. No entanto, o excesso de café pode acarretar efeitos adversos, como tremores musculares, dores de cabeça, náuseas, batimentos cardíacos acelerados e, em raros casos, até mesmo a morte.

Indivíduos mais sensíveis podem apresentar sintomas como irritabilidade e dificuldade para dormir, mesmo com doses menores da substância. Portanto, é necessário atentar-se às quantidades ingeridas para manter um equilíbrio saudável.