Água NÃO é a bebida que mais te hidrata – está no final do ranking

Sabemos que água mata a sede, não é mesmo? Mas o QUANTO mata a sua sede? Ou melhor: o quanto este líquido pode te hidratar? Os cientistas têm se debruçado sobre esta questão e parece que finalmente chegaram a um consenso.

Por mais que a água seja primordial para o bom funcionamento do corpo humano, ela não é o líquido mais hidratante disponível.

Pesquisadores da Universidade de Saint Andrews compararam os efeitos da água com o de outras na hidratação. Com isso, perceberam que os componentes das bebidas fazem com que elas tenham reações diferentes no corpo humano.

Por exemplo, proteína e gordura têm uma resposta melhor do que apenas o hidrogênio e o oxigênio. Mas não é por isso que você vai parar de beber água, não é mesmo?

Qual bebida mais hidrata o ser humano? Descubra!

Para criar o ranking, os cientistas avaliaram a permanência do líquido no estômago e a retenção ou eliminação de urina.

1. Leite desnatado;
2. Soro;
3. Leite integral;
4. Suco de laranja;
5. Refrigerante;
6. Refrigerante zero açúcar;
7. Chá gelado;
8. Chá quente;
9. Energético;
10. Água sem gás;
11. Água com gás;
12. Cerveja tipo lager;
13. Café.

Mas como isso é possível?

Antes de qualquer coisa, precisamos entender como funciona a hidratação do corpo. Um dos fatores primordiais no processo, de acordo com o estudo, é o volume do líquido. Logo depois, está o valor nutricional.

Quando bebemos água, ela vai no estômago e é quase que imediatamente absorvida pela corrente sanguínea. De lá, se dilui nos nossos fluidos corporais para nos hidratar.

No entanto, o açúcar, as proteínas e a gordura do leite fazem com que este processo seja mais longo. Desta forma, promovem maior hidratação. Além disso, o sódio da bebida age como uma esponja, retendo mais água no corpo.

O mesmo acontece com o soro. Tanto que o líquido é utilizado para ajudar no tratamento de desarranjos intestinais ou vômito.

Açúcar e álcool atrapalham a hidratação

Bebidas com muito açúcar, como refrigerantes e sucos industrializados, até ficam mais tempo no estômago – como o leite e o soro. No entanto, a alta concentração de glicose “puxa” a água do corpo para o intestino delgado por osmose. Assim, causa mais sede.

Isso sem contar as calorias extras e o mal que bebidas com muito açúcar fazem aos rins.

Quanto ao álcool, ele é diurético. Isso significa que aumenta a quantidade de urina eliminada. No entanto, sua hidratação depende do volume da bebida. Por exemplo, cerveja causa menos perda de água do que whiskey ou vinho.