Alface murcha NUNCA MAIS! Este truque vai mantê-la crocante

A alface é uma das verduras mais populares e consumidas na mesa do brasileiro e, por isso, é muito comum encontrar em qualquer casa.

E, para manter sua textura por mais tempo, é necessário seguir algumas dicas capazes de conservá-la com boa qualidade por até 30 dias. Assim, você tem um produto saboroso e evita o desperdício.

Mas qual é o segredo para deixar a alface sempre vistosa e com as folhas firmes? Neste post, vamos mostrar um truque certeiro para nunca mais ingerir folhas murchas.

O que fazer para a alface não murchar?

Alface pode durar até 30 dias – Imagem: Pixabay/Reprodução

Na hora da compra, opte pelas alfaces frescas, compradas na feira, e sem excesso de umidade. Além disso, preste atenção na cor, o ideal é as folhas estarem sempre bem verdes.

Após chegar em casa, higienize adequadamente a verdura. Para isso, coloque-a em uma vasilha com água e vinagre diluído e deixe por 20 minutos, em seguida enxágue na água corrente da torneira.

Após isso, enrole a alface em papel-alumínio e coloque na geladeira. Mas, atenção: esse truque só vale se for uma peça inteira de alface e não se aplica se já estiver picada.

Seguir essa dica simples pode manter seu alimento sem folhas murchas por mais tempo e uma ingestão apropriada em até 30 dias depois da compra.

Outra dica é comprar apenas a quantidade necessária para o consumo naquele momento. Isso porque a alface é uma verdura altamente perecível, assim como outros produtos de feira.

O que fazer para salvar a alface murcha?

Mas, caso se depare com algumas folhas murchas, é possível resolver esse problema. Para isso, corte o talo da folha e coloque em um recipiente suficientemente grande com água e gelo. Depois, feche com uma tampa apropriada e leve à geladeira por 15 minutos.

Por fim, basta retirar a alface da geladeira e observar um produto regenerado. Assim, você terá uma verdura saborosa de novo para consumir e complementar sua refeição diária.