Vitaminas e Minerais: Importância para o Corpo Humano

Aprendemos que uma nutrição adequada significa comer os alimentos certos para que nosso corpo receba as vitaminas e os minerais de que nosso corpo precisa para funcionar.

Diferentes partes de nossos corpos, como nossos olhos, cérebros, músculos e ossos, precisam de nutrientes diferentes para crescer e ser saudáveis.

Aqui está uma lista de vitaminas e minerais que nosso corpo precisa:

Vitamina A

• Olhos, sistema imunológico, pele
• Encontra-se em: Leite, ovos, laranja e verde legumes

Vitamina C

• Ossos, vasos sanguíneos, dentes, gengivas, cicatrização, cérebro
• Encontra-se em: Pimentões, laranjas, espinafre, tomates

Vitamina D

• Ossos
• Encontra-se em: Luz solar, leite, óleo de peixe, ovos

Vitamina E

• Células sanguíneas
• Encontra-se em: Nozes, folhas verdes, grãos integrais

Vitamina B12

• Glóbulos vermelhos, nervos
• Encontra-se em: Peixe, leite, queijo, carne vermelha, frango

Vitamina B6

• Cérebro, nervos, músculos
• Encontra-se em: Bananas, nozes, carne vermelha, frango, peixe, ovos, feijão

Tiamina (B1)

• Músculos, sistema nervoso, coração
• Encontra-se em: Carne, peixe, feijão, ervilhas

Niacina (B3)

• Pele, nervos
• Encontra-se em: Frango, carne vermelha, amendoim, peixe

Riboflavina (B2)

• Energia, glóbulos vermelhos, olhos
• Encontra-se em: Carne, ovos, ervilhas, nozes, leite, vegetais verdes

Folato (B9, ácido fólico)

• Glóbulos vermelhos, DNA
• Encontra-se em: Legumes verdes, feijão, fígado, laranjas

Minerais

Cálcio

• Ossos e dentes
• Encontra-se em: Leite, iogurte, queijo, vegetais verdes

Ferro

• Sangue
• Encontra-se em: Carne vermelha, aves de capoeira, soja, vegetais de folhas verdes, peixe, carne de porco

Magnésio

• Músculos, nervos, ossos, energia
• Encontra-se em: Nozes, grãos integrais, pães, bananas, leite

Fósforo

• Ossos, dentes, energia, células
• Encontra-se em: Leite, carne, peixe

Potássio

• Músculos do sistema nervoso
• Encontra-se em: Batata, brócolis, banana e outras frutas

Zinco

• Crescimento e sistema imunológico
• Encontra-se em: Carne vermelha, frutos do mar, nozes, leite, cereais integrais, aves

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