Beber café em jejum: faz bem ou faz mal?

Há defensores e opositores quanto à ideia de consumir café ou qualquer bebida cafeinada antes da primeira refeição matinal. Alguns consideram isso como parte essencial de sua rotina diária, alegando sentir-se revitalizados após saborear uma xícara do líquido escuro e aromático.

Em sua defesa, aqueles que apoiam o “cafezinho” matutino argumentam que experimentam uma sensação revigorante com a ingestão da bebida ainda de estômago vazio.

Apesar das diferentes reações das pessoas ao café, especialistas alertam que bebê-lo sem ter comido pode provocar indigestão ou desconfortos leves em indivíduos mais sensíveis.

No entanto, Bonnie Jortberg, cientista nutricional e professora associada de medicina de família na Universidade do Colorado Anschutz, nos EUA, contradiz a noção de que o consumo de café antes do desjejum é prejudicial.

Ela afirma que, em geral, a maioria das pessoas não deve enfrentar problemas ao tomar café com o estômago vazio, a menos que experimentem um aumento leve de acidez estomacal.

(Imagem: divulgação)

Embora o café possa impactar de diversas maneiras o sistema digestivo e o corpo em geral, cada pessoa reage de maneira única à bebida. Por exemplo, alguns podem desenvolver refluxo gastroesofágico, azia ou indigestão como resultado do consumo.

Harmony Allison, professor assistente de gastrenterologia no Tufts Medical Center de Boston, nos Estados Unidos, explica que a cafeína em si pode ocasionar o relaxamento do esfíncter esofágico inferior, a porta entre o esôfago e o estômago. Isso, por sua vez, pode levar a efeitos como refluxo.

Concordando com Allison, Bonnie Jortberg destaca que tomar café pela manhã pode estimular a produção de ácido estomacal, enfraquecendo a barreira entre o esôfago e o estômago. Assim, os efeitos adversos mencionados anteriormente podem se manifestar.

Portanto, fica evidente que os inconvenientes associados ao hábito de consumir café em jejum não são uma regra fisiológica, mas um possível efeito em determinados indivíduos.

Se você adotar essa prática e observar efeitos indesejados, é aconselhável interrompê-la, reduzir a quantidade de café e optar por ingeri-lo apenas após as refeições. Caso sintomas como azia, má digestão e refluxo persistam, é recomendável procurar assistência médica.

* Com informações de The News