Beber café todos os dias tem um efeito inesperado no seu corpo – mas atenção à quantidade!

O café, bebida predileta de muitos ao redor do mundo, não é apenas um prazer matinal, mas também um aliado da saúde. Pesquisas recentes apontam para os efeitos benéficos do preparo na prevenção de doenças cardiometabólicas.

O aroma e o sabor inconfundíveis do café podem vir acompanhados de vantagens significativas para aqueles que o consomem regularmente. Ao longo dos anos, ele tem sido associado à redução do risco de doenças cardíacas, derrames e diabetes. Mas o que faz essa bebida ser tão benéfica?

A presença de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios parece ser a chave para seus efeitos positivos. Porém, a busca pela dose ideal ainda gera debates, embora a ciência esteja cada vez mais convencida de seus potenciais benefícios.

Benefícios do café para a saúde

Diversos estudos indicam que o café pode desempenhar um papel importante na prevenção de doenças crônicas. Além de combater doenças cardíacas e diabetes, há sugestões de que a bebida pode auxiliar na prevenção de certos tipos de câncer e demência.

Os compostos da bebida ajudam a regular o açúcar no sangue e a processar o colesterol, contribuindo para a saúde geral.

Por exemplo, os antioxidantes presentes no preparo são frequentemente destacados por combaterem o estresse oxidativo, um fator-chave no desenvolvimento de doenças crônicas. Embora os processos exatos ainda estejam sendo estudados, os dados são promissores.

Quantidade segura de consumo

Especialistas sugerem que o consumo moderado, de duas a quatro xícaras diárias, é suficiente para oferecer benefícios significativos.

Um estudo britânico recente sugere que três xícaras diárias podem reduzir o risco de doenças cardiometabólicas em até 48%. No entanto, é essencial monitorar o consumo de cafeína, evitando excessos.

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) recomenda até 400 miligramas de cafeína por dia para a maioria dos adultos, o que equivale a quatro xícaras de café coado. Porém, indivíduos sensíveis ou com condições de saúde específicas devem ajustar a ingestão conforme orientação médica.

Cuidados no consumo de cafeína

Para quem não consome café, o chá é uma alternativa saudável. No entanto, refrigerantes e energéticos devem ser consumidos com moderação. Essas bebidas também contêm cafeína e, portanto, devem ser ingeridas com cautela.

Um expresso pode ter 60 a 70 miligramas de cafeína por dose. Já o chá preto varia de 40 a 90 miligramas. Bebidas energéticas podem conter até 300 miligramas por porção, exigindo atenção ao consumo diário total de cafeína.

Embora o café traga benefícios, alguns grupos devem ter cautela ao consumir cafeína. Crianças, adolescentes e gestantes precisam limitar a ingestão, enquanto pessoas com problemas cardíacos ou em determinados medicamentos devem buscar orientação médica antes de consumir a bebida regularmente.