Como descascar ovos cozidos facilmente? Óleo é a solução!

Remover a casca de ovos cozidos pode ser uma tarefa frustrante, muitas vezes levando a pedaços de ovo perdidos ou a um processo demorado de descascar.

Embora os ovos cozidos sejam um lanche saboroso e um componente chave em pratos como salada de atum e ovos diabólicos, lidar com a casca pode ser um desafio. Felizmente, existem dicas úteis para facilitar essa tarefa, como o simples truque de adicionar um pouco de óleo à água de fervura.

Adicionar uma colher de sopa de qualquer tipo de óleo, seja ele de abacate, canola, azeitona ou outro, à água de fervura pode ser o segredo para descascar ovos cozidos facilmente. A eficácia deste método se deve à natureza porosa da casca do ovo, que permite a penetração do óleo, separando assim a casca da membrana e do ovo.

Este método não requer mistura de óleo e água, apenas adicione o óleo à água fervente e, em seguida, coloque os ovos cuidadosamente para evitar quebras. Independentemente do tempo de cozimento preferido, seja suavemente cozido ou bem cozido, a etapa final é a mesma: descascar.

A maneira mais eficiente é começar batendo levemente o ovo no balcão, localizando a membrana e descascando a partir daí. Com essa técnica, a casca deve sair quase inteira, tornando o processo de descascar muito mais fácil.