Aprenda a fazer bolinho de chuva: uma receita prática e saborosa para o lanche da tarde!

Você certamente já deve ter ouvido falar em bolinhos de chuva, uma receita muito popular aqui no Brasil e que faz muito sucesso, principalmente com as crianças.

Mas você também sabia que os bolinhos de chuva são super fáceis de serem feitos? Sim! Com alguns ingredientes básicos para a massa você consegue fazê-los.

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Além do mais, todo o preparo não demora muito tempo, a massa rende bastante e o resultado fica uma delícia!

Então, sem mais delongas vamos à receita!

Ingredientes para fazer o bolinho de chuva:

Para estar fazendo o seu bolinho de chuva, será necessário os seguintes ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de canela para polvilhar;
• 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;
• 2 xícaras e ½ (duas e meia) de farinha de trigo;
• 1 litro de óleo para fritar.

E para aqueles que preferem o bolinho mais seco e consistente, você poderá estar adicionando uma pitada de amido de milho na massa.

Modo de Preparo:

• O preparo da massa é muito simples. Junte o açúcar, os ovos, o leite, o fermento em pó e a farinha de trigo em uma vasilha.
• Em seguida, misture todos esses ingredientes mexendo bem até que a textura fique consistente e a massa homogênea.
• Depois, será a hora de fritar os bolinhos. Coloque o óleo na panela e deixe esquentar bastante, um detalhe muito importante para que a massa não fique crua por dentro.
• E então, com o óleo bem quente, comece a colocar algumas colheradas da massa no óleo, em quantidades pequenas, e espere o bolinho fritar por inteiro.
• Note se o bolinho está boiando no óleo, pois caso contrário o óleo ainda não está quente o suficiente.
• Assim que a massa dourar, você pode retirar e pôr numa bandeja forrada com papel toalha ou guardanapo.
• Por fim, basta apenas polvilhar os bolinhos com a mistura de açúcar e canela e está pronto!

Inclusive, se você quiser fazer a receita de forma mais saudável, você poderá estar fazendo pela airfryer!

• Os ingredientes da massa serão os mesmos, assim como o preparo, a única diferença é que você deverá pré-aquecer a airfryer a 200° por 5 minutos.
• Logo em seguida, coloque a massa em colheradas na cesta da máquina, separando-as um pouco, e programar por 6 minutos a 200°.

Os bolinhos ficarão tão deliciosos quanto fritos, só que mais saudável. Experimente na sua casa e envie essa matéria para os seus amigos que adoram cozinhar!