Aprenda a fazer lasanha ao molho branco no micro-ondas

A lasanha é um prato muito saboroso e é sempre uma boa pedida para o almoço de domingo. Algumas, no entanto, exigem muito tempo de preparação e acaba dando aquela preguiça na hora do preparo.

Mas você sabia que é possível preparar uma lasanha ao molho branco rápida e prática no micro-ondas? Acompanhe o texto e saiba mais!

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História da lasanha

Original das regiões italianas, as primeiras fontes históricas que apresentam pratos de lasanha permeiam por volta do século XIV, na corte do rei Ricardo II. Porém, há alguns relatos de pratos semelhantes por volta dos anos 1238-1239.

A versão mais antiga da lasanha não continha tomates, pois ainda não haviam sido descobertos pelos europeus. Assim, apenas queijos de diversos tipos e outros temperos davam um sabor especial às primeiras lasanhas.

Atualmente, as lasanhas são repletas de sabores e temperos diversos. Lasanhas de soja, de frango, de carne, molho branco, ao molho de tomate. Diversos sabores temperam o almoço de domingo ou aquele jantar especial.

Lasanha ao molho branco no micro-ondas

A lasanha feita ao molho branco no micro-ondas é uma receita simples e muito prática. Primeiramente, você vai precisar de 500 gramas de massa pré-cozida.

Já para o molho, os ingredientes necessários são:

• Meio litro de leite;
• 2 colheres de farinha de trigo;
• 1 tablete de caldo de frango;
• 200g de nozes picadas;
• 200g de mussarela fatiada;
• 50g de queijo ralado.

Para preparar o molho, leve a jarra de leite por 5 minutos no micro-ondas em potência alta. Em seguida, numa tigela, misture farinha de trigo, caldo de galinha e margarina. Deixe 2 minutos no micro-ondas e depois acrescente o leite devagarinho, mexendo bem. Após misturar, leve ao micro-ondas por mais uns 5 minutos.

Em seguida, prepare as camadas da lasanha no refratário que desejar. Por fim, adicione o molho para finalizar e leve ao forno micro-ondas por 6 minutos.