Massa de pastel com apenas dois ingredientes

O pastel é um dos salgados clássicos do Brasil e faz parte da rotina de várias lanchonetes, botecos, festas e feiras. O petisco conquistou o coração de muitos brasileiros e pode ser feito em casa de maneira bem simples! Confira neste artigo como fazer massa de pastel com apenas dois ingredientes!

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Como fazer massa de pastel com dois ingredientes

A massa de pastel caseira é extremamente prática e vamos te ensinar todo o passo a passo para fazê-la, além de fornecer uma receita de um recheio popular. A depender do tamanho dos seus pastéis, o rendimento pode ser entre 20 a 40 porções, veja a seguir!

Ingredientes da massa do pastel:

Você vai precisar apenas de dois, que é a farinha de trigo tradicional (sem fermento) e além disso, do creme de leite de caixa.

• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento;
• 1 caixa de creme de leite com soro.
• Ingredientes do recheio do pastel

Embora você possa fazer o recheio do pastel conforme a sua preferência, vamos deixar uma receita do tradicional pastel de frango.

• 1 kg de peito de frango cozido, desfiado e sem osso;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• ½ tomate picado;
• ½ cebola picada;
• Cheiro-verde;
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino;
• Sal a gosto.

Modo de preparo do pastel:

O primeiro passo é deixar o recheio pronto. Então depois de cozinhar e desfiar o peito de frango, adicione as 2 colheres de sopa de óleo em uma panela, coloque o tomate, a cebola e o cheiro-verde para refogar.

Em seguida, acrescente o frango cozido e desfiado, polvilhe 1 colher de sopa de pimenta-do-reino e uma pitada de sal na preparação, misture e reserve.

Agora chegou a hora de preparar a massa. Coloque a farinha de trigo sem fermento em um recipiente e em seguida, acrescente o creme de leite aos poucos até atingir o ponto da massa do pastel.

Assim, abra a massa com o auxílio de um rolo e corte no formato que preferir, recheie com o frango e feche os pastéis juntando e apertando as suas extremidades. Aqueça uma panela funda com óleo e frite os pastéis até dourarem!

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