Como se escreve ‘cuscuz’ no plural?

O plural de “cuscuz“, uma famosa iguaria popular, gera dúvidas recorrentes. Muitos se perguntam se o correto pronunciar é apenas “cuscuz” ou “cuscuzes”, o que dificulta a inclusão da palavra em redações, por exemplo.

Contudo, é correto afirmar que ambas as formas são aceitas, porém uma é mais comum no uso diário. Entender a origem da palavra também enriquece nossa apreciação por esse bom e velho prato que é a cara do Nordeste.

Abaixo, mergulhamos no histórico do cuscuz, que remonta ao século XIII. Vamos ver também como os dicionários lidam com o plural e como essa delícia veio parar em nossas mesas brasileiras.

Cuscuz: singular ou plural?

A questão do plural de “cuscuz” é interessante. Enquanto o dicionário Aulete contempla “cuscuzes”, a maioria dos outros dicionários adota “cuscuz” como invariável. Assim, na prática cotidiana, “cuscuz” para singular e plural prevalece.

Confira a seguir alguns exemplos de implantação da palavra em frases:

• “Na festa, havia cuscuz doces e salgados.”
• “Os chefs prepararam cuscuz especiais.”
• “Serviram muitos cuscuz típicos no café da manhã.”

Imagem: reprodução

As raízes históricas do cuscuz

O cuscuz tem suas origens em pratos do norte da África. No “Livro de Culinária do Magrebe e Andaluzia” do século XIII, “cuscuz” é mencionado, derivando do árabe “kuskuzen”. Povos mouros e berberes apreciavam esta receita tradicionalmente feita de sêmola de trigo.

Trazido ao Brasil por portugueses, o cuscuz foi adaptado com ingredientes locais, como o milho. No Nordeste, é parte essencial do cardápio, enquanto em São Paulo, sua versão paulista ganhou destaque.

Uma estrela da nossa culinária

Na atualidade, o cuscuz ultrapassa fronteiras culturais e geográficas. Seja em eventos gastronômicos ou no cotidiano, sua versatilidade é evidente. A cada local, adiciona-se um toque característico, enriquecendo ainda mais esta iguaria.

Além disso, o prato se destaca não só por sua simplicidade e sabor, mas por sua capacidade de incorporar-se a diferentes culturas e tradições. A essência do cuscuz transcende questões de gramática, que se torna apenas um detalhe acessório à sua grande importância.