Bolinho de chuva salgado: Aprenda a fazer esse lanche delicioso

O bolinho de chuva é tradicionalmente uma receita doce, preparada com açúcar. Porém, a versão salgada é igualmente saborosa e merece uma chance. O modo de preparo é simples e pode ser uma ótima opção de lanche ou petisco. Acompanhe a leitura e aprenda a fazer essa receita de bolinho de chuva salgado!

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Apesar do nome sugerir o consumo em períodos chuvosos, essa receita merece ser preparada em qualquer tempo. É uma daquelas preparações que lembram infância na casa de vó, mas obviamente pode e deve ser consumida independentemente da idade.

Se você vai receber os amigos ou a família em casa, ou se quer comer algo diferente e deseja fazer algo gostoso, simples e que não demande muitas etapas para ficar pronto, veja agora como realizar o preparo dessa delícia! O preparo leva cerca de meia hora e o rendimento é de aproximadamente 30 bolinhos.

Bolinho de chuva – Ingredientes da versão salgada:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento;
• 1 ovo inteiro;
• 1 colher de chá de sal;
• ½ colher de sopa de fermento;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• Óleo para fritar;
• 1 xícara de chá de leite integral;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• Opcional: cheiro verde.

Utensílios:

• Xícaras para colocar os ingredientes
• 1 tigela média
• Fouet ou colher de pau
• Panela
• Colher de sopa

Modo de preparo:

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes na tigela, com exceção do óleo;
2. Em seguida, bata com o fouet ou colher de pau até formar uma massa bem homogênea;
3. Logo após, ponha uma boa quantidade de óleo para esquentar em uma panela;
4. Pegue uma pequena quantidade da massa com o auxílio de uma colher de sopa e empurre para o óleo com a ajuda de outra colher;
5. Por fim, deixe fritar até que estejam bem dourados;
6. Utilize folhas de papel toalha em um prato para absorver o excesso de óleo, aguarde até que os bolinhos não estejam mais quentes e sirva.