Pudim de leite ninho delicioso que não precisa ir ao fogo: Saiba como preparar

O pudim é uma das sobremesas mais populares no Brasil e existem diversas variações de formas de preparo. Nesse sentido, hoje você vai conhecer uma receita de pudim de leite ninho que não precisa ir ao fogo. Confira o passo a passo e faça sucesso com essa preparação.

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Pudim de leite ninho

Essa receita de pudim leva apenas 10 minutos para ficar pronta, mas requer umas 2 horas de geladeira. Porém, vale a pena esperar para saborear essa maravilha. Além disso, a quantidade rende até 12 porções, então você pode fazer essa preparação para toda a família degustar.

Ingredientes – Calda

• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo

Primeiramente, pegue uma panela média, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Na sequência, mexa com cuidado com movimentos circulares para derreter o açúcar. Enquanto isso, acrescente a água aos poucos e continue mexendo até formar a calda de caramelo.

Ingredientes – Pudim

• 500ml de leite morno
• 1 caixa de leite condensado
• 2 xícaras de leite ninho em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de água
• 2 sachês de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Inicialmente dissolva a gelatina no leite morno. Em seguida, pegue um liquidificador e coloque o leite ninho, o creme de leite, o leite condensado e a mistura de leite com gelatina. Feito isso, bata até ficar com aspecto bem homogêneo.

Logo após obter o pudim bem liso, faça a calda de caramelo, despeje em uma forma com buraco no centro e, posteriormente, adicione o pudim. Por fim, leve a sobremesa à geladeira ou freezer e aguarde de 2 a 4 horas, ou seja, o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem sólida.

Após conferir se o pudim está bem consistente, você já pode servir e se deliciar. Além disso, caso queira diferenciar a preparação, utilize leite ninho para polvilhar o doce depois de pronto ao invés de fazer a calda de caramelo.

Agora que você já sabe como é fácil preparar um saboroso pudim de leite ninho, compartilhe essa receita com mais pessoas e fique por dentro de mais dicas incríveis como essa acessando o Escola Educação.