Mousse de abacate: confira essa receita super simples!

A mousse é uma sobremesa muito versátil e pode ser feito de vários sabores. A preparação geralmente não demora mais do que 10 minutos e não tem muitas etapas. Por isso, se você está sem ideia de sobremesa para aquele almoço em família, saiba que a mousse de abacate é uma ótima opção. Então, acompanhe a leitura para conferir essa receita super simples de mousse de abacate!

O abacate é uma fruta que se popularizou nos últimos anos. Não que ele não fosse conhecido, mas desde então surgiram várias receitas que levam essa fruta em sua composição. Rico em gorduras boas que melhoram o colesterol sanguíneo, o abacate também possui micronutrientes importantes como as vitaminas A, D, E e K.

Receita de mousse de abacate

Para essa receita são necessários apenas alguns ingredientes, segue a lista:

• um abacate médio
• uma leite condensado
• uma caixa de creme de leite
• um limão grande
• Algumas fatias de abacate (para decoração)

Modo de preparo:

Separe uma forma de tamanho pequeno, com ou sem buraco no meio e unte com um pouco de óleo.

Esprema o limão, coe e reserve o suco.

Corte o abacate ao meio e retire o caroço.

Em um liquidificador adicione o creme de leite, o leite condensado, o abacate e 1/3 do suco do limão. Bata por um minuto, adicione outra parte do suco e bata por mais um minuto. Coloque o resto do suco de limão e bata por mais três minutos para que fique bem cremoso.

Coloque a mousse na forma e leve à geladeira ou freezer por cerca de meia hora, depois ponha na geladeira. Retire apenas no momento de servir, desenforme e decore com as fatias de abacate.

Uma dica: as formas menores favorecem que a mousse não quebre na hora de desenformar. Contudo, você também pode mantê-lo na forma e decorar assim mesmo!

Opção saudável: mousse de abacate com banana

Uma alternativa para quem está evitando açúcar é a receita de mousse de abacate com banana. Além dos benefícios do abacate você também vai aproveitar os nutrientes da banana.
Confira essa dica para uma sobremesa mais saudável e menos calórica, que por não levar açúcar em sua composição pode ser uma ótima opção para as crianças e pessoas diabéticas.

Basta bater o abacate com uma banana madura, adicione também cacau em pó, melado (em pouca quantidade), canela em pó ou a essência de baunilha. Por fim, misture tudo no liquidificador por cerca de 5 minutos e está pronto o seu lanche saudável!

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