Cozinha Prática: 3 receitas para quem mora sozinho

Primeiramente, sabemos que a vida do jovem que está morando sozinho com certeza não é fácil! Com a correria do dia a dia, acaba que não conseguimos ter uma alimentação balanceada. Por isso, separamos 3 receitas para quem mora sozinho.

Isso faz com que muita gente se entregue aos pratos congelados, pois atraem uma multidão de jovens pela praticidade.

Mas cozinhar pode ser bem mais prático do que você imagina! Então, veja 3 receitas para arrasar na cozinha de maneira simples e gostoso.

Comida congelada nunca mais!

Salmão ao molho siciliano

Ingredientes:

• 4 filés de salmão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
•  2 colheres (sopa) de manteiga;
•  2 colheres (sopa) de cebola ralada;
•  1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano concentrado;
•  1 cubo de caldo de legumes;
•  1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água;
•  1 colher (chá) de maisena;
•  Raspas de casca de limão siciliano para decorar.

Modo de Preparo:

1. Antes de tudo, o primeiro passo é temperar o salmão com sal e pimenta.
2. Em seguida, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Além disso, doure o salmão por 4 minutinhos de cada lado. Esse passo é importante, com o intuito de manter o salmão úmido.
4. Em seguida, transfira para um prato e mantenha aquecido.
5. Então, depois refogue a cebola por 3 minutos na frigideira e despeje o suco de limão e caldo de legumes dissolvidos.
6. Cozinhe por 5 minutos.
7. Portanto, depois é só temperar com sal e pimenta e adicionar a maisena dissolvida na água, para engrossar.

Tá pronto para servir!

Purê de Batata com molho de salsicha

Ingredientes:

• 1kg de batata cozida e amassada;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1 xícara (chá) de leite;
• Sal e noz-moscada ralada a gosto.

Ingredientes para o molho:

• 1 colher (sopa) de óleo;
• 1 cebola fatiada;
• 1/2 pimentão verde picado;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 8 salsichas em rodelas;
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
• 1/2 xícara (chá) de água.

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, coloque o molho em uma panela e aqueça o óleo.
2. Frite a cebola até dourar em fogo médio.
3. Junto com o pimentão e o tomate, refolgue por 3 minutos.
4. A salsicha é acrescentada junto com o extrato de tomate, a água e tá pronto pra cozinhar por 5 minutos.
5. Em seguida, retire do fogo e reserve.
6. Para o purê, separe em outra panela e coloque a batata e a margarina e leve ao fogo médio.
7. Atenção! Mexa sempre até aquecer.
8. Logo após, adicione o leite e tempere com sal e noz-moscada.
9. Além disso, cozinhe por 2 minutos.

Por fim, sirva com o molho de salsicha por cima!

Omelete de Batata-Doce

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de batata-doce em cubos cozida;
• 1/2 xícara (chá) de couve em fatias finas;
• 1 tomate sem sementes picado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de azeite.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo para que fique homogêneo.
2. Junte a batata, couve e tomate.
3. Capricha no tempero com sal e pimenta.
4. Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e despeje os ovos.
5. Por fim, deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado no fogo baixo.

Já tá pronto pra servir.

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