Descubra os 10 benefícios de saúde deste popular tempero brasileiro

O alho é conhecido não apenas por seu uso culinário, mas também por suas impressionantes propriedades medicinais, que têm sido valorizadas por culturas ao redor do mundo ao longo dos séculos. Pertencente à família das cebolas, o alho se destaca por ser uma fonte rica de nutrientes essenciais e compostos bioativos.

Tabela nutricional do alho (porção de 28g)

• Manganês: 23% da Ingestão Diária Recomendada (IDR)
• Vitamina B6: 17% da IDR
• Vitamina C: 15% da IDR
• Selênio: 6% da IDR
• Fibras: 0,6 gramas

Outros nutrientes incluem cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1.

Imagem: Reprodução

Esta composição nutricional faz do alho um excelente aliado para a saúde, com benefícios que vão desde a melhoria da imunidade até a promoção de uma pele saudável.

Benefícios do alho para a saúde

1. Melhoria da imunidade: O alho é conhecido por fortalecer o sistema imunológico, reduzindo a frequência de resfriados e outros vírus comuns.
2. Controle da pressão arterial: Ajuda a reduzir a pressão arterial, um dos maiores fatores de risco para doenças cardiovasculares.
3. Redução de colesterol: O alho pode diminuir o colesterol total e LDL, ajudando a prevenir condições cardíacas.
4. Proteção antioxidante: Oferece antioxidantes que protegem contra o dano celular, reduzindo o risco de doenças crônicas como Alzheimer e câncer.
5. Melhora da saúde óssea: Tem mostrado potencial para melhorar a saúde óssea em estudos com animais.
6. Proteção contra doenças neurodegenerativas: Os antioxidantes poderosos do alho ajudam a proteger contra o estresse oxidativo, um contribuinte para doenças como Alzheimer e demência.
7. Desintoxicação de metais pesados: Pode reduzir os níveis de metais pesados no sangue, especialmente em pessoas expostas a substâncias tóxicas.
8. Promove a longevidade: Os efeitos do alho em prolongar a expectativa de vida não são diretos, mas sua capacidade de reduzir importantes fatores de risco de doenças pode contribuir indiretamente para uma vida mais longa e saudável.
9. Melhora do desempenho atlético: Historicamente usado para reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho dos indivíduos, o alho pode melhorar a performance atlética e a recuperação.
10. Melhora pele e cabelo: O alho promove uma pele saudável e pode ajudar a reduzir a queda de cabelo, graças aos seus altos níveis de antioxidantes.

Esses benefícios tornam o alho um superalimento verdadeiramente poderoso. Incluir alho na sua dieta pode ser uma maneira simples e eficaz de ajudar a manter sua saúde em ótimas condições. Não apenas como um complemento saboroso às refeições, mas também como uma forte defesa contra várias doenças.