Guerra eleva o preço dos cereais e vai ficar mais caro consumir pão

Devido a pandemia, a inflação de alimentos cresceu muito no mundo todo, chegando a ser a maior nos últimos 10 anos. E como se não bastasse isso, agora os preços de alguns alimentos aumentarão ainda mais.

Após o início dos ataques da Rússia a Ucrânia no final de fevereiro, o mercado econômico passou a sofrer diversas alterações, e um dos maiores impactos disso é no setor alimentício. Sendo A Rússia e a Ucrânia responsáveis por 30% das exportações mundiais de trigo e 20% das exportações de milho, a interrupção do comércio ou os danos causados por ataques prejudicarão milhares de pessoas no mundo inteiro.

A Ucrânia já elevou o preço do trigo a um valor mais alto nos últimos 14 anos, devido a ataques em regiões importantes produtoras do cereal. O Oriente Médio e a África sofrerão muito com a escassez, pois dependem muito das importações dos países em conflito. Isso causará um cenário de insegurança alimentar muito grande para países que dependem ou tem como base estes alimentos para suprir suas necessidades.

Nos Estados Unidos, as lojas especializadas em produtos à base destes cerais já sofrem aumento de até 7% nos preços devido a inflação. O presidente e executivo-chefe da Associação Americana de Padeiros se pronunciou sobre o cenário:
“Infelizmente para o curto e médio prazo, a inflação dos alimentos e o custo dos produtos de panificação nos Estados Unidos vão subir mais. Isso afetará mais os mais vulneráveis da nossa sociedade”, disse Robb MacKie.

E os preços tendem a aumentar cada vez mais, o que dificulta a vida de quem vive da produção de produtos à base de trigo e milho, e de quem consome estes produtos diariamente.”Isso pode ser muito, muito devastador”, disse Louis Bontorin, coproprietário da empresa familiar de 60 anos. “O pão é um dos fundamentos, o essencial, e essa é a parte difícil. Você está tentando pegar apenas o que precisa, mas também está ciente do efeito (preço mais alto) que isso tem no consumidor.”

Então quem está acostumado a comer um pãozinho na hora do café, pode esperar por mais aumentos nos próximos dias ou semanas.