Nada melhor que desfrutar de uma xícara de café na manhã, principalmente se ela for feita em uma cafeteira moderna.
No entanto, um ponto que muitas pessoas não se atentam é a necessidade de retirar a borra que restou no equipamento após o uso.
Além do cheiro que pode se tornar desagradável, o que sobra dos grãos usados pode trazer alguns problemas. Continue lendo e saiba mais!
Por que não devemos deixar a borra de café na cafeteira?
O motivo para essa contraindicação é bem simples: a borra acumulada fica pegajosa e mais difícil de retirar com o decorrer do tempo.
Como resultado, o ambiente torna-se um verdadeiro criadouro de micro-organismos, o que pode comprometer a saúde de quem beber o café coado no equipamento.
Segundo o professor de microbiologia da Universidade do Arizona, Charles Gerba, o crescimento bacteriano por si só não é o problema, uma vez que o café pode ser um germicida.
No entanto, quando as borras ficam úmidas, há um aumento significativo na chance do bolor crescer ali, o que pode causar sérios danos aos usuários.
Além disso, quanto mais cheio de fungos estiver o filtro da cafeteira, mais complicado será limpá-lo com efetividade.
A importância de manter sua cafeteira limpa
Por mais que estudos mostrem que o café possa ter propriedades germicidas, isso não é suficiente para garantir a sua segurança.
Para estar protegido, todos os itens da sua cozinha devem estar sempre limpos, incluindo a cafeteira como um todo, não apenas o filtro.
Nesse sentido, um fato assustador foi descoberto por um teste recente: o reservatório de água da cafeteira, bem como o puxador do copo, podem abrigar um enorme número de bactérias potencialmente nocivas, sendo uma ameaça à saúde.
Além disso, o sabor da bebida pode ser alterado caso o recipiente esteja sujo, tornando sua experiência bastante desagradável.
Para evitar que esse tipo de coisa aconteça, é essencial limpar cuidadosamente todos os utensílios cada vez que forem utilizados.
Itens como tubos de vapor, cabeças, filtros, tabuleiros, copos e demais itens utilizados devem ser higienizados conforme indicação do fabricante, garantindo a vida útil da sua cafeteira e o sabor do seu café.
