No Japão, Pepsi lança novo refrigerante para combinar com frango frito ‘zangi’

Um produto de reconhecimento internacional precisa se adaptar ao contexto cultural que está sendo comercializado. Muitas marcas precisam estabelecer diferentes padrões para conseguir vender em um determinado país ou região. Dessa vez, a Pepsi foi protagonista no Japão, garantindo uma nova bebida para combinar com o frango frito local.

Pepsi cria novo refrigerante para atender o Japão

A Pepsi Zero Karaage Senyo Cola, ou “Pepsi Zero Cola Exclusivamente para Frango Frito” foi pensada para combinar com o frango frito do Japão, parte de um cardápio essencial para os japoneses.

O refrigerante corta a oleosidade promovida pela fritura e causa um refresco no paladar superior a outras bebidas da Pepsi no mercado.

A ideia é genial, sabemos disso, e quem experimentou diz que ficou surpreso com a fabricação totalmente pensada para cumprir o que foi designado. O sabor é menos doce e possui ações que tiram qualquer resquício de gordura que possa ter restado na língua.

A experiência pode não ser tão marcante para todos, pois vai depender exatamente de qual localidade do Japão o consumidor está ingerindo a criação da Pepsi. Os frangos fritos possuem características regionais, pois não são todos produzidos da mesma forma.

Um exemplo regional é o de Hokkaido, ao norte do país. O refrigerante está disponível, mas o frango frito local é produzido de forma diferente, conhecido como ‘zangi’.

Conheça o frango zangi

O zangi é diferente do karaage na forma de preparo. Ele é feito com fécula, farinha de batata e vai ao molho de gengibre e soja para marinar antes da fritura.

O zangi tem um sabor mais marcante quando comparado ao karaage e o refrigerante da Pepsi pode não assumir uma posição totalmente exemplar.

Com isso, a fim de atrair novos clientes, a Pepsi também está pensando em alternativas para o “Pepsi Zero Cola Exclusivamente para Zangi”.

Esse último possui certa semelhança com o refrigerante pensado para karaage, mas o sabor foi modificado para atender ao gosto do zangi. A Pepsi pensada para uma outra região do Japão também contém ação capaz de reduzir a quantidade de óleo no frango frito.