Quem não gosta de comer uma pizza na companhia de bons amigos ou da família? Pois então, todo mundo! Mas você sabia que é possível preparar uma pizza direto na grelha de uma churrasqueira? Fazer a pizza na churrasqueira pode ser considerado quase uma arte! Venha ver o que é necessário para preparar uma pizza na churrasqueira com forno adaptado.
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Pode-se dizer que talvez você precise de um pouco de prática para fazer essa pizza perfeita. No entanto, de maneira geral é simples: basta arrumar corretamente a grelha, montar a massa e colocar para assar. Então, veja primeiro como transformar sua churrasqueira em um forno de pizza.
Transforme a sua churrasqueira em forno de pizza
Para que você transforme a sua churrasqueira em um excelente forno de pizza, você precisa adquirir um abafador. Esse utensílio é fundamental no momento de cozinhar a massa da pizza.
Sendo assim, você consegue encontrar diversas opções de forno de pizza para churrasqueira, já adaptados. Compre o que melhor se encaixa no tamanho da sua churrasqueira e aproveite para fazer deliciosas pizzas!
Receita de pizza na churrasqueira
Ingredientes
Massa:
- 1 e 1/3 de xícara de água morna;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo;
- 4 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento para pão;
- 2 dentes de alho triturados e fritos (caso queira).
Recheio básico:
- Molho de tomate;
- Queijo mussarela;
- Frango desfiado;
- Catupiry;
- Orégano.
Modo de preparo
- Primeiro, faça uma mistura do fermento com a água morna e espere crescer por uns 10 minutos;
- Em seguida, coloque o resto dos ingredientes até que a mistura chegue em uma consistência homogênea;
- Envolva a massa em um plástico e deixe na geladeira por um dia;
- No dia seguinte, você poderá usar um pouco mais de farinha para abrir as pizzas (você consegue fazer duas com essa quantidade de ingredientes);
- Depois de aberta, leve para a churrasqueira por aproximadamente 10 minutos ou até que a parte de baixo fique levemente dourada;
- Depois disso, vire o outro lado para baixo e, na parte dourada, coloque os ingredientes do recheio;
- Por fim, deixe dourar a parte de baixo e abafe a sua pizza para que o queijo derreta;
- Está pronto para consumir!
