Pouca gente sabe, mas todas as cascas de todas as frutas são comestíveis, embora algumas sejam mais atraentes que outras. Porém, até mesmo as peles de frutas como o abacaxi podem servir como alimentação e servem como fonte de vitaminas e nutrientes. Isso porque sabe-se que as vitaminas e minerais das frutas estão concentradas, sobretudo, nas cascas das frutas. Portanto, é importante que você pense bem antes de descartá-las.
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Motivos para comer as cascas das frutas
- Casca de Pera
Por exemplo, um grande investimento na saúde pessoal é comer a pera com casca e tudo. Dessa forma, você consegue aproveitar as reservas de fibra dietéticas presentes na pele da fruta, que te ajudarão a nivelar a glicose e o colesterol. E o melhor de tudo é que a casca da pera é bastante saborosa e pode ser utilizada mesmo em receitas que levam a fruta.
- Casca de Tomate
Você sabia que o tomate, além de ser uma fruta, é uma das frutas mais nutritivas e importantes da nossa dieta? Afinal, no tomate há licopeno, que é um antioxidante muito conhecido por combater células cancerígenas. Além disso, a maior parte antioxidante do tomate está em sua casca, por isso experimente comer a fruta com casca e tudo.
- Abacaxi
Certamente a casca do abacaxi aparenta ser mais áspera e nada agradável de comer diretamente, o que é verdade. Porém, existem maneiras de se aproveitar a casca da fruta, como através de uma receita de água saborizada com casca de abacaxi. E vale a pena, já que a fruta possui enzima bromelina, responsável por proteger o nosso estômago contra inflamações.
- Kiwi
Outra opção rica em vitaminas e muito saborosa é a casca do kiwi, que é uma poderosa fonte de oxidantes para nosso corpo. Dessa forma, ao consumir kiwi não deixe de considerar incluir a casca na alimentação, ou até mesmo nas vitaminas e sucos que fizer com a fruta.
- Melancia
Pode ser que você pensou em comer a casca da melancia, porém se soubesse que ela também contém licopeno que previne o câncer, comeria. E não é só isso, afinal a casca da melancia também é um poderoso remédio diurético, que conseguirá prevenir doenças urinárias.
