Quer fazer a banana madura durar mais? Truque infalível evita o desperdício

A banana, tão presente na mesa dos brasileiros, merece um cuidado especial para se manter saborosa por mais tempo e para que não estrague tão rápido. Entender o processo de amadurecimento é o primeiro passo para conservá-las de maneira eficiente.

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Então, confira os truques para usar nas bananas da sua casa para que elas não amadureçam tão rápido e dê tempo de usar nas receitas ou mesmo como lanche no dia a dia.

Como evitar que a banana estrague

Para esta técnica simples, porém eficaz, você vai precisar de:

• 1 penca de banana
• Papel-toalha ou guardanapo (quantidade suficiente)

Passo a passo para a conservação

1. Separação das bananas: Inicie separando cuidadosamente as bananas da penca, mantendo o cabinho. Esse detalhe é importante, pois evitar romper o cabinho reduz o contato da banana com o ar, diminuindo o processo de oxidação.

2. Preparação do recipiente: Pegue um pote com tampa e forre-o com papel-toalha. Ou seja, esse passo é crucial, pois o papel absorve a umidade, evitando que as bananas se deteriorem rapidamente.

3. Organização das bananas no pote: Coloque as bananas no pote, uma sobre a outra de maneira delicada. Desse modo, é essencial não apertar as frutas, para que não se machuquem.

4. Finalização e armazenamento: Cubra as bananas com outra camada de papel-toalha e feche o pote. Armazene na geladeira. Logo, esse ambiente mais frio e controlado vai atrasar o amadurecimento, mantendo as bananas perfeitas por mais tempo.

Evite que a banana estrague na sua casa

Ao adotar essa técnica, você vai perceber que as bananas maduras duram muito mais. Além disso, você terá a oportunidade de usar essas bananas em diversas receitas, explorando a versatilidade desse ingrediente tão querido.

Vale lembrar: confira regularmente o estado das bananas na geladeira. Elas amadurecerão mais lentamente, mas ainda assim amadurecem.

Por fim, bananas muito maduras são ótimas para receitas! Bolos, muffins, vitaminas… Aproveite a doçura natural dessas frutas para enriquecer suas criações culinárias.