Receita de manjar branco de micro-ondas fácil e saboroso para os dias de calor

O manjar branco, também conhecido como manjar de coco, é uma opção de sobremesa ideal para o verão, quando bate aquela vontade de comer coisas mais geladinhas para aliviar o calor. Por isso, confira agora uma receita super fácil e saborosa de manjar branco de micro-ondas.

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Manjar branco

O tempo de preparo dessa receita é bem curto, porém é melhor fazê-la bem antes do horário em que vai ser servida, pois o manjar precisa ficar na geladeira durante algumas horas para garantir a consistência ideal.

Ademais, é uma preparação fácil e tem um ótimo rendimento, que é de 14 porções. Sendo assim, pode convidar a família toda para se deliciar! Siga o passo a passo e se programe para fazer o manjar branco.

Manjar

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado Nestlé (395g);
• 2 e ½ medida (da lata) de leite de vaca;
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml);
• ½ xícara (chá) de amido de milho.

Modo de preparo:

• Antes de tudo, pegue um recipiente refratário e coloque o leite condensado, o amido de milho e os leites de vaca e de coco;
• Misture bem os ingredientes para que fiquem bem homogeneizados;
• Em seguida, leve a preparação ao micro-ondas em potência alta por 20 minutos. Contudo, pause a cada cinco minutos para mexer um pouco. O ponto ideal é de um creme grosso;
• Após atingir o ponto, retire o manjar do micro-ondas e transfira para uma forma de furo central untada com óleo. Depois, leve à geladeira por umas quatro horas para ficar bem firme.

Calda

Ingredientes:

• 1 e ½ (chá) de açúcar;
• 150 g de ameixas pretas secas;
• 1 unidade de canela em pau;
• 2 cravos-da-índia;
• ½ xícara (chá) de água.

Preparo:

• Pegue outro recipiente refratário e coloque o açúcar, as ameixas, os cravos e a canela, e em seguida misture tudo;
• Logo depois leve a preparação ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente cinco minutos;
• Aguarde a calda esfriar, tire o manjar da geladeira após as quatro horas, desenforme e despeje a calda por cima;
• Finalmente, sirva esse doce maravilhoso!

Observação: Você pode comprar as ameixas em calda, facilmente encontradas no supermercado. Dessa forma, você vai gastar menos tempo com a receita. Além disso, existem outras opções de calda que também combinam com esse manjar, como a calda de coco queimado e de manga, por exemplo. Portanto, use sua criatividade!