Receita do melhor brigadeiro de todos os tempos com apenas 3 ingredientes

O brigadeiro é um doce típico da cultura culinária brasileira e que é amado pela maioria das pessoas. Com o avanço da culinária, além do brigadeiro tradicional, já existem vários outros sabores de brigadeiros – como leite ninho, oreo, churros. Por isso, no artigo de hoje, vamos disponibilizar uma receita prática e simples de brigadeiro gourmet de limão e suas variações. Continue a leitura e conheça a receita desse docinho que com certeza vai te deixar com água na boca.

Leia mais: Receita de brigadeiro de casca de banana; Você sabia que isso era possível?

Receita de brigadeiro de limão

Confira agora os ingredientes necessários e o modo de preparo para fazer o melhor brigadeiro gourmet de limão de todos os tempos:

1. Ingredientes necessários

Para fazer o brigadeiro de limão, são necessários apenas 3 ingredientes, são estes:

• 1 caixa de leite condensado de sua preferência;
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
• Raspas frescas de limão siciliano.

Agora, confira o modo de preparo desse docinho magnífico!

2. Modo de preparo

É importante que você siga o passo a passo abaixo para que seu brigadeiro fique no ponto e sabor certo!

Primeiramente, coloque em uma panela ao fogo médio 1 colher de sopa de manteiga ou margarina. Em seguida, adicione a caixa de leite condensado de sua preferência e mexa até que o creme desgrude da panela sozinho – Esse é o ponto correto do brigadeiro.

Quando o creme atingir o ponto adequado, desligue o fogo e aguarde-o esfriar. Depois disso, salpique as raspas de limão sobre o brigadeiro e sirva-o. Caso você queira fazer o brigadeiro em forma de bolinha, você deverá passar um pouco de manteiga em sua mão – para facilitar a formação das bolinhas. Quando formadas, você pode polvilhar leite ninho ou açúcar no doce para decorar. Faz toda a diferença!

Uma outra opção, é caso você queira fazer brigadeiro de colher. Para dar uma textura mais adequada, quando o brigadeiro atingir o ponto e você desligar o fogo, adicione uma caixinha de creme de leite de sua preferência – além de render, aumentando a quantidade do brigadeiro, ficará no ponto adequado de um brigadeiro de colher. Além disso, você também pode adicionar leite ninho ou açúcar para decorar o brigadeiro.

Receita de brigadeiro feito no micro-ondas

Uma outra opção de preparo é, em vez de usar o fogo, você utilizar o micro-ondas.

1. Ingredientes necessários

Também com 3 ingredientes necessários, para fazer o brigadeiro no micro-ondas você vai precisar de 1 caixa de leite condensado de sua preferência, 1 limão siciliano e 30 gramas de chocolate branco picado.

2. Modo de preparo:

Para fazer o brigadeiro, você deverá adicionar o leite condensado em uma vasilha e levar ao micro-ondas por uns 6 minutos – esse tempo vai depender muito da potência do seu micro-ondas, então quando passarem uns 4 minutos, é importante que você dê uma olhada.

Assim que estiver bem quente, retire a vasilha com o leite condensado do micro-ondas e mexa até dar uma consistência boa ao creme. Em seguida, acrescente o sumo e as raspas do limão siciliano e o chocolate picado. Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Agora, seu brigadeiro está pronto, então basta fazer as bolinhas e decorar da maneira que você preferir.

E aí, gostou da receita? Caso tenha gostado, compartilhe com amigos e familiares para que eles possam provar dessa maravilha também!