Reino da gastronomia: conheça o país com os melhores restaurantes do mundo

Sabemos que a gastronomia anda lado a lado com a beleza dos pontos turísticos locais. Não adianta escolher um destino dos deuses se a gastronomia não for boa!

Além de toda a experiência cultural, os restaurantes apresentam uma parte importante quando o assunto é escolher uma nova viagem. Por isso, é importante saber quais são os destinos mais belos – e mais saborosos!

Este ano, um país da Europa surge como um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida, cativando o mundo com sua notável cena gastronômica e sua capacidade de encantar e inspirar.

A Espanha, com sua rica tradição culinária e seu espírito inovador, alcançou uma proeminência notável ao liderar a lista dos ’50 Melhores Restaurantes do Mundo’.

Na última divulgação desta lista, em junho de 2023, a Espanha se destacou com seis estabelecimentos extraordinários, cada um representando o apogeu da excelência gastronômica e refletindo a diversidade e a autenticidade da cozinha espanhola.

Destinos gastronômicos na Espanha

A Espanha sempre se destacou como um destino gastronômico de renome, atraindo não apenas os paladares mais exigentes, mas também chefs inovadores de todo o mundo.

Imagem: Xavi Torrent / Getty.

Com sua rica herança culinária e uma notável diversidade regional, o país oferece uma ampla gama de sabores autênticos que cativam os sentidos e encantam os apreciadores da boa comida.

Um verdadeiro pioneiro nesse cenário é o aclamado chef José Andrés, originário das Astúrias, cujo profundo amor pela culinária espanhola o levou a lançar, em 2022, um programa de culinária e viagens intitulado de maneira bastante apropriada como “José Andrés e Família na Espanha”.

Em seguida, encontra-se o renomado DiverXO em Madrid. Este restaurante alcançou fama global graças ao seu conceito singular, centrado no talento do chef e na criatividade sem limites de Dabiz Muñoz.

Ele não só é reconhecido como a mente por trás das criações culinárias, mas também fez história ao conquistar três estrelas Michelin aos jovens 33 anos, tornando-se a segunda pessoa mais jovem a alcançar esse feito.

Conhecido por desafiar as normas e surpreender os paladares mais exigentes, Muñoz levou sua criatividade além da cozinha ao decorar o interior do DiverXO com uma surpreendente.