Rio toma decisão saudável de eliminar alimentos ultra processados das escolas

Um novo projeto de lei foi aprovado pela Câmara do Rio de Janeiro com o objetivo de acabar de vez com a obesidade infantil.

Agora, toda a venda e comercialização de alimentos e bebidas ultraprocessados em escolas privadas e públicas da cidade será proibida. Depois de muitos vereadores terem discutido sobre o tema, esse projeto foi aprovado.

Muitos benefícios poderão ser observados a partir disso e vamos falar, com mais detalhes, sobre o assunto a seguir. Acompanhe!

Entenda melhor sobre o projeto

O projeto em questão fala que todos os alimentos que são considerados ultraprocessados são aqueles nos quais o processo de fabricação envolve muitas etapas de processamento, o que não é interessante para a nossa saúde.  

Em escolas públicas, por exemplo, o ideal é que a oferta de alimentos esteja de acordo com o PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar.

Com isso, caso as escolas não cumpram com esse programa e com este projeto de lei, elas poderão ser notificadas e, com isso, terão um prazo para regular a oferta de alimentos. Caso contrário, serão multadas, no caso de escolas privadas.

O consumo de alimentos diários de uma criança muitas vezes acontece em sua maior parte dentro da escola, e justamente por isso, esse ambiente é muito responsável pelo que ela consome.

Logo, ao restringir os alimentos ultraprocessados na rotina alimentar da criança, muitos benefícios podem ser observados em sua saúde, como, por exemplo, reduzir a taxa de obesidade infantil.

Como esse projeto começou a ser discutido?

Rose Fernandes, vereadora do PSC, é uma das principais autoras deste projeto e participou de muitos debates para que o tema fosse discutido em sua totalidade.  

Depois de muitos encontros, um consenso foi estabelecido de forma positiva, onde todos entenderam que o importante é tentar ao máximo substituir os alimentos ultraprocessados que podem ser oferecidos nas escolas por alimentos mais naturais e que tragam benefícios para a saúde das crianças.

O objetivo é justamente preservar a saúde das crianças dentro do ambiente da escola. O projeto, então, foi aprovado como uma decisão coletiva, na qual não só as crianças se beneficiam, como também todo o Estado do Rio de Janeiro.

Qual o papel da escola?

O papel da escola nesse caso é seguir com todas as orientações e normas estabelecidas pelo projeto que foi aprovado, oferecendo os melhores alimentos possíveis dentro do ambiente escolar, seja através das cantinas ou dos refeitórios.

Assim, a saúde das crianças poderá ser preservada e o combate à obesidade infantil será uma realidade nas escolas do Rio de Janeiro.