Conheça dicas para diferenciar salsinha de coentro facilmente

Se você está começando a pôr a mão na massa na cozinha, então é normal que você tenha algumas dúvidas. São diversas técnicas, ingredientes e temperos que qualquer um pode confundir. Pensando em ajudar com isso, neste artigo, trouxemos algumas dicas de como diferenciar coentro de salsinha.

Por isso, se você chegou a este texto justamente por conta desse questionamento, temos as dicas perfeitas para te ajudar. Faça a leitura na íntegra e não confunda esses temperos nunca mais!

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Saiba como diferenciar coentro de salsinha

O coentro é definitivamente um dos temperos mais utilizados do Nordeste e Norte do Brasil, principalmente em pratos que levam peixes e frutos do mar. Além disso, ele pode ser um verdadeiro diferencial em pratos de todo o país.

Já a salsinha, também conhecida como cheiro verde, é predominante em diversos pratos e por ser da família do coentro, sendo facilmente confunda com ele. Abaixo, você descobre exatamente como distinguir esses temperos.

• Visual

A principal dificuldade em diferir esses temperos realmente se deve à aparência de ambos. De fato, por serem da mesma família, existem características que fazem com que eles sejam bem similares.

Entretanto, ao olhar de perto e atentamente, é possível perceber que o coentro é mais redondo e curto que a salsinha. Além disso, os cortes em suas folhinhas aparentam ser mais próximos um do outro do que os do cheiro verde.

• Use o seu olfato

A maneira mais fácil de diferenciar o coentro da salsinha é pelo cheiro das folhas. Enquanto esta última tem um cheiro mais ácido, o do coentro é mais parecido com cheiro de mato. Se você estiver acostumado com o cheiro de um desses temperos, diferenciá-los ficará ainda mais fácil.

Use o seu olfato ao seu favor na hora de cozinhar e você não errará na hora de escolher esses ingredientes. Mas se você não quer mesmo correr o risco de confundir, logo após comprar, separe-os e coloque o nome na fita ou saco de papelão de cada um. Boa sorte!