Pontinhos brancos nos morangos: o que são, se não sementes?

Os pontinhos brancos no morango também causam dúvidas em sua cabeça? Saiba que isso é algo que atormenta muitas pessoas na hora de saborear essa fruta tão tradicional.

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Você já se pegou questionando sobre aqueles pequenos pontos brancos que na superfície do morango? Entenda que não, não são sementes! Esses pontinhos são conhecidos como aquênios, frutos secos que desempenham um papel crucial na reprodução dos morangueiros.

Aquênios e seu papel secreto na reprodução do morango

Cada aquênio, ao contrário do que se pode pensar, não abriga uma semente, mas sim um fruto seco que permanece fechado mesmo quando maduro. Esses minúsculos tesouros contribuem não apenas para a textura e o sabor do morango. Mas eles também desempenham um papel vital na dispersão das sementes.

Ao caírem no solo e se decomporem, os morangos liberam suas sementes, criando a oportunidade para o nascimento de novas plantas. Não apenas uma questão reprodutiva, esses aquênios são mais do que meros elementos decorativos. Nesse sentido, eles oferecem compostos fenólicos, verdadeiros antioxidantes naturais, ótimos para a saúde humana.

O morango na linha de frente da saúde

Agora que você sabe o segredo desses pontinhos brancos, vale a pena mergulhar nos benefícios que o morango traz à saúde. Pesquisadores da Universidade de Nevada e da Universidade Estadual de Oklahoma lideraram um estudo revelador. Esse estudo destaca os efeitos positivos dessa fruta em nossa saúde.

Ao comparar diferentes doses de morango em pó em um experimento com 33 participantes, os cientistas descobriram algo revelador. Nesse caso, uma dose diária de 32 gramas reduziu significativamente insulina, resistência à insulina e colesterol LDL no sangue. Em contrapartida, a dose de 13 gramas aumentou o tamanho das partículas de HDL, o colesterol bom.

Com ricos polifenóis e fibras, os morangos se revelaram aliados do coração, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Uma verdadeira descoberta que coloca essas frutas vermelhas no pódio da alimentação saudável.

Morango contra a demência e a depressão

A saga dos morangos continua, agora combatendo não apenas questões cardiovasculares, mas também demência e morango. Um estudo recente, publicado na revista Nutrients, revelou que morango tem o poder de prevenir problemas cognitivos e sintomas depressivos em pessoas com excesso de peso e resistência à insulina.

Durante 12 semanas, voluntários receberam um pó de morango ou um placebo. Os resultados foram fascinantes: aqueles que consumiram o pó de morango apresentaram menos interferência na memória e menos sintomas depressivos, indicando que os morangos podem reduzir a inflamação cerebral relacionada à idade e ao excesso de gordura abdominal.

Embora os resultados sejam animadores, é importante considerar o tamanho limitado da amostra e a curta duração do estudo. Recomenda-se a orientação de um nutricionista ao introduzir novos alimentos na dieta.