Como utilizar as sementes de abóbora para produzir petiscos saborosos

Ao comer alimentos como abóbora, é comum retirar suas sementes e descartá-las no lixo. Contudo, você sabia que é possível produzir petiscos deliciosos e saborosos com sementes de abóbora de forma muito prática? Quer saber mais? Continue a leitura do artigo que nós iremos te explicar!

Para além do sabor quando torradas, as sementes de abóbora apresentam uma série de propriedades que tornam o alimento funcional. Suas propriedades vão desde a perda de peso, até a prevenção do envelhecimento e ação anti-inflamatória para articulações e músculos.

Assim, utilizar as sementes de abóbora pode proporcionar benefícios a saúde e, ao mesmo tempo, ser uma alternativa econômica de petisco para os almoços durante os finais de semana . Mas, lembre-se, é importante secar e torrá-las antes pois o consumo da semente in natura pode causar problemas digestivos e até intoxicações. Confira abaixo o passo a passo de como secar e torrar sementes de abóbora para consumir como petisco.

Passo a passo para preparar petiscos de sementes de abóbora torrada

Para preparar os petiscos, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara (chá) de sementes de abóbora crua;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

• Retire as sementes da abóbora com uma colher. Em seguida, lave-as em água corrente com um auxílio de uma peneira;
• Deixe as sementes secarem sobre um papel toalha ou um pano de prato limpo durante o período de 24h;
• Tempere com sal, bem como pimenta-do-reino a gosto ou tempero da sua preferência;
• Coloque uma folha de papel manteiga sobre uma forma pequena e adicione as sementes;
• Leve ao forno em temperatura média (180 graus) até que elas mudem a sua coloração. Se necessário, mexa a forma para que todos os lados da semente dourem por completo;
• Retire do forno e sirva em seguida.

Gostou desse artigo? Então saiba que você pode encontrar mais artigos como esse clicando aqui!