Tchau, calor! Esta salada de macarrão com atum é leve e refrescante

O calor está intenso e promete permanecer assim nos próximos meses com a chegada do verão. Diante disso, a importância de consumir alimentos saudáveis torna-se fundamental para manter o equilíbrio do organismo e garantir o bem-estar.

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Nesse sentido, alimentos nutritivos e leves, ricos em vitaminas, minerais e água, desempenham um papel crucial na hidratação e na sustentação da energia necessária para enfrentar as altas temperaturas.

Receita para amenizar o calor

Existe uma receita refrescante e fácil de fazer que promete conquistar os paladares por aí. Isso porque, desta vez, a sugestão é uma deliciosa salada de macarrão com atum que certamente será um sucesso na sua mesa.

Ingredientes para a receita:

• 250 g de macarrão parafuso
• 1/2 cebola bem picadinha
• 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
• 1 lata de milho-verde
• 2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de maionese
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Salada de macarrão com atum: modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma tigela ou refratário, misture a cebola, os tomates, o milho, o atum, a mostarda, a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde até obter uma pasta homogênea.
3. Escorra o macarrão cozido e adicione à mistura no recipiente.
4. Com uma espátula, misture delicadamente para incorporar bem os ingredientes.
5. Leve à geladeira para esfriar. Pode ser preparado no dia anterior para um sabor ainda mais apurado.

Dicas extras

Agora, se não tiver maionese, experimente substituir por creme de leite, requeijão, ricota cremosa ou iogurte natural. Assim, um toque de azeite pode ser adicionado para um sabor extra.

Entretanto, essa receita versátil permite a substituição do atum por ingredientes como cubinhos de salmão ou frango desfiado, conforme a preferência de cada um. Ou seja, com essa opção fácil e versátil, a salada de macarrão com atum do se torna uma alternativa irresistível para enfrentar os dias quentes.

Recomendação para lidar com o calor: frutas e vegetais hidratam

Lembre-se que frutas e vegetais frescos, por exemplo, não apenas fornecem nutrientes essenciais, mas também contribuem para a hidratação devido ao seu alto teor de água.

Alimentos processados prejudicam no calor intenso

Então, evitar alimentos processados e ricos em gorduras saturadas durante o calor ajuda a prevenir desconfortos digestivos, enquanto escolher opções balanceadas favorece a manutenção do peso e a promoção da saúde geral.

Dieta saudável fortalece

Portanto, adotar uma dieta saudável durante o calor intenso não apenas promove o bem-estar físico, mas também contribui para a resistência do corpo diante das condições climáticas desafiadoras.