Tempero esquecido na cozinha pode controlar o açúcar no sangue e o colesterol

Antes de mais nada, a canela, originária do Sri Lanka, é uma especiaria milenar que tem uma história rica e fascinante. Extraída da casca interna da árvore Cinnamomum, a canela foi inicialmente cultivada pelos antigos egípcios, sendo valorizada por suas propriedades aromáticas e medicinais.

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Além de seu sabor distintivo e fragrância envolvente, a canela oferece uma variedade de benefícios para a saúde. Estudos indicam que ela possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e pode contribuir para o controle do açúcar no sangue.

Canela: um tempero saudável e econômico

Mesmo que muitas pessoas acreditam que manter uma dieta saudável é um investimento financeiro significativo. Uma solução acessível para promover o bem-estar é a própria canela. Em uma entrevista à revista espanhola Hola!, a médica e farmacêutica Mar Sieira, destacou as vantagens que esse tempero oferece ao organismo. Confira a seguir!

Os compostos benéficos desse tempero

“A canela contém compostos aromáticos, como o cinamaldeído, que lhe confere sabor e aroma característicos”, explicou a especialista. Além do cinamaldeído, a canela possui eugenol e cariofileno, substâncias responsáveis por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Adicionalmente, o ácido cinâmico presente na canela está associado a possíveis efeitos anti-inflamatórios.

O consumo ideal da canela

A especialista ressalta que, embora a canela seja geralmente consumida em pequenas quantidades, os benefícios à saúde podem variar dependendo da forma de consumo e da quantidade.

A canela e o metabolismo

Estudos recentes também sugerem que a canela pode desempenhar um papel significativo no controle do açúcar no sangue, melhorando a sensibilidade à insulina. Além disso, há evidências que apontam para a capacidade da canela em reduzir os níveis de colesterol total e triglicerídeos.

A importância da orientação médica

Apesar dos potenciais benefícios, a médica destaca a importância de consultar um profissional de saúde antes de realizar qualquer alteração significativa na dieta. Isso assegura que as mudanças alimentares sejam feitas de maneira segura e adequada às necessidades individuais.

A canela como uma aliada da saúde

Portanto, com um toque de canela, a saúde pode receber um impulso sem comprometer o bolso. Mas lembre-se de consultar seu médico e descubra como esse tempero acessível pode se tornar um aliado valioso na busca por um estilo de vida mais saudável.