4 Tipos de cafés; saiba as principais diferenças entre eles

O Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo. Assim, essa bebida faz parte da maioria das mesas no país diariamente. Por isso, hoje listamos diferentes tipos de cafés para você entender melhor as características deles e saber qual se adequa mais ao seu gosto pessoal.

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Diferentes tipos de cafés

Cada tipo de grão possui características próprias, e elas podem agradar ou não o paladar de cada pessoa. Por isso, ao saber quais são essas diferenças, a escolha se torna bem mais fácil diante da amplitude de opções que o mercado disponibiliza.

O que define o sabor do café?

Em linhas gerais, o resultado final do aroma e do sabor do café dependem de diversos fatores, desde o local de plantio até os processos de secagem e de torrefação do grão, por exemplo. Confira logo abaixo a lista que preparamos para você diferenciar os tipos de cafés.

Tipos de café

• Café coado

O tradicional café coado, que costuma ser o mais utilizado pelos brasileiros, geralmente é comprado nos mercados já moído. No preparo, ele é passado por um coador, que pode ser de papel ou de pano, junto com água fervente.

Você sabia que existe um segredo para a preparação dessa bebida? Isso porque a proporção é o ponto fundamental para que o café coado fique perfeito. Sendo assim, utilize 1 colher de sopa rasa de pó de café para cada 250 ml de água.

• Café expresso

Esse tipo de café também é muito famoso, uma vez que é uma bebida de rápido preparo. O diferencial é que, para esse café, os grãos são espremidos no intuito de alcançar um resultado mais encorpado, com sabor forte e revigorante.

• Cappuccino

O cappuccino tem origem italiana e é uma bebida preparada basicamente com café expresso e leite. Desse modo, um cappuccino clássico, que é muito famoso no Brasil, é feito com um terço de café expresso junto com um terço de leite vaporizado e, por fim, um terço de espuma de leite vaporizado.

• Mocha

A Mocha é uma bebida deliciosa feita à base de café expresso com leite vaporizado, chantilly e chocolate. Também pode ser chamada de mocaccino ou outros nomes, a depender da cafeteria. É uma excelente opção para quem gosta de sabores mais adocicados.