Conheça os 5 melhores alimentos não perecíveis para pessoas com diabetes

Se você tem diabetes, comer bem durante longas viagens, horário de trabalho ou aulas se torna sempre uma grande preocupação, uma vez que é preciso ter atenção redobrada ao que está sendo ingerido e ao tempo que passa sem se alimentar. Sendo assim, ter alimentos não perecíveis sempre em mãos é uma ótima maneira de facilitar o dia a dia. Portanto, confira os 5 melhores alimentos não perecíveis para pessoas com diabetes.

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Pistache

O pistache é uma espécie de noz que contém proteínas e gorduras saudáveis. Além disso, também é rico em fibras, tornando-o um ótimo lanche para pessoas com diabetes.

Ademais, serve como uma adição crocante a saladas e pode ser triturado para fazer empanados de peixe ou frango. O mais interessante sobre o pistache é que ele pode durar cerca de 6 meses em sua geladeira.

Chocolate amargo

O chocolate amargo é uma ótima guloseima para pessoas com diabetes, e quanto mais concentrado melhor. Isso porque o chocolate com maior teor de cacau tende a conter menos açúcar adicionado.

Além disso, o cacau também é rico em fibras e gorduras saudáveis. Este alimento pode ser consumido sozinho ou incluído em várias sobremesas. Ademais, uma barra de chocolate amargo pode durar até 4 meses em sua geladeira, mas o ideal é congelá-la, prolongando assim sua vida útil.

Frutinhas congeladas

Frutinhas como framboesas, ao serem comparadas com outras frutas como bananas ou maçãs, possuem um teor relativamente baixo de açúcar e são ricas em fibras. Assim, afetam em menor grau os seus níveis de açúcar no sangue. Além disso, elas contam com nutrientes e antioxidantes que melhoram a saúde.

As frutinhas congeladas podem ser usadas em smoothies, por exemplo, e duram até 1 ano no freezer, embora você tenha que verificá-las de vez em quando para que elas não “queimem” no congelador.

Bolachas de sementes

As bolachas de sementes são geralmente feitas de uma variedade desses ingredientes, como gergelim, linhaça e chia. Tais sementes servem como uma fonte saudável de gordura e fibra, o que ajuda a retardar os efeitos do consumo de carboidratos nos níveis de glicemia.

Além disso, podem ser combinados com manteiga de amendoim ou queijo como lanche. Ademais, caso mantidos em recipientes fechados e armazenados na geladeira, os biscoitos de sementes podem durar cerca de 1 mês.

Manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é uma fonte barata de proteínas, gorduras e fibras saudáveis, e além disso tem poucos carboidratos Assim, você pode adicioná-la a torradas ou bolachas, misturá-la em um smoothie ou usá-la como cobertura de saladas. Também é bem versátil, sendo ótima tanto em pratos salgados como doces.

Apenas certifique-se de escolher marcas naturais que não adicionem açúcar na composição. Após aberta, a manteiga de amendoim dura cerca de 1 ano.