Os doces de festa junina refletem o melhor da cozinha tradicional brasileira. Trazem ingredientes do nosso dia a dia e não são tão difíceis de se fazer. Tendo em mãos bons produtos e vontade de preparar uma boa festa junina já é o bastante.
Os doces são uma delícia, trazem todo um clima típico para a festa junina e vão fazer todos querer repetir o prato.
Veja ideias de Doces de Festa Junina
Bolo de fubá
Uma receita clássica, o bolo de fubá é simples de ser feito, sendo uma ótima pedida para quem não tem muita experiência na cozinha. Como a massa é preparada no liquidificador, o tempo de preparo é curtinho.
Bolo de fubá com goiabada
Bolo de fubá vai muito bem com recheio de goiabada que deixa a receita mais cremosa.
Bolo de milho
Também um clássico das festas juninas, o bolo de milho da vovó vai milho verde fresco e coco ralado. Fica muito cremoso.
Doces com amendoim para festa junina
Pé de Moleque
Esse é um dos doces mais fáceis e que mais faz sucesso nas festas juninas, por isso, essa é uma ótima receita se você quer praticidade.
Paçoca
Um dos doces mais tradicionais das festas juninas, a paçoca pode ser feita na sua cozinha tranquilamente. Para testar essa receita, você só vai precisar de amendoim, açúcar mascavo, farinha de mandioca fina e uma pitada de sal.
Doces com milho para festa junina
Canjica com leite condensado e coco
Leva milho branco para canjica, água, coco ralado, leite condensado, açúcar (opcional), cravo e canela . Você pode ajustar a quantidade de leite condensado dependendo do quão doce você deseja que sua canjica fique.
Curau
Você vai precisar apenas de espigas de milho-verde, leite, açúcar e canela em pó. Usar o milho fresquinho faz toda a diferença no sabor final.
Pudim de milho
Para o preparo, basta bater em um liquidificador o milho com o leite e, depois, acrescentar leite condensado, ovos e açúcar. Para finalizar, é só colocar a mistura em uma forma caramelizada e levar para assar.
Pamonha de forno
É bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno para assar sendo uma ótima pedida para quem quer um doce bem prático de ser preparado. Aposte em recheio de queijo e no uso de especiarias.
Pipoca para festa junina
Pipoca doce vermelha de pipoqueiro
Pipoca vermelha lembra a nossa infância pois é um dos doces mais populares vendidos pelos pipoqueiros na rua. Preparar essa delícia em casa não é uma tarefa difícil só é preciso usar um corante alimentício. A receita suja apenas uma panela.
Pipoca de leite Ninho
A única diferença dessa receita de pipoca doce para a receita tradicional é que nessa vai uma porção generosa de leite ninho. O resultado é uma pipoca bem crocante e que se for guardada corretamente, pode ser consumida ao longo de uma semana inteira. A receita é mais fácil se for feita numa pipoqueira.
Pipoca de churros
Pipoca de churros nada mais é do que a pipoca caramelizada comum, mas com o acréscimo de canela em pó. Com um passo simples é possível deixar seu doce com um sabor novo e surpreender os mais variados paladares.
Doces típicos para festa junina
Arroz doce
Para testá-la, você vai precisar de arroz, leite, leite condensado e creme de leite. Se você gosta de canela, ainda pode polvilhar esse ingrediente na cobertura do doce.
Queijadinha
Para essa receita é preciso misturar coco ralado, queijo parmesão, açúcar e ovos, colocar tudo em forminha e levar ao forno para assar. Para quem busca praticidade e muito sabor, essa pode ser uma ótima receita.
Maçã do amor
Fazer esse doce tradicional dos apaixonados em cada não é difícil. O caramelo leva açúcar cristal, água, vinagre e corante vermelho. Use palitos para espetar.
Doce de abóbora
O preparo não é dos mais rápidos, já que a abóbora deve cozinhar bastante, mas quentinho nos tempos frios de junho é uma ótima pedida para os seus convidados.
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