5 ervas e temperos perfeitos para o cultivo em apartamentos

Mesmo em espaços limitados, é possível desfrutar dos benefícios de uma horta caseira, especialmente cultivando ervas e temperos que adicionam sabor e frescor às refeições.

Com apenas um pequeno espaço disponível, é possível montar uma mini horta com uma variedade de ervas que não apenas enriquecem o paladar, mas também contribuem para economizar tempo e dinheiro gastos em supermercados.

Além disso, cultivar suas próprias ervas em casa oferece vantagens adicionais para a saúde, como acesso a ingredientes frescos e orgânicos.

A seguir, confira cinco ervas que são ideais para serem cultivadas em espaços reduzidos e aprenda como cultivá-las.

5 ervas para uma mini horta

1. Manjericão:

Foto: Shutterstock.

Uma erva aromática tão versátil quanto exuberante, o manjericão é uma adição indispensável para qualquer mini horta.

Cultivado em vasos ou jardineiras, seu crescimento exuberante e folhas verdes vibrantes não apenas embelezam o espaço, mas também adicionam um sabor fresco e levemente adocicado a uma variedade de pratos culinários.

2. Salsa:

Foto: Shutterstock.

Reconhecida por seu sabor refrescante e versatilidade na cozinha, a salsa é uma escolha popular para cultivar em espaços reduzidos.

Seus delicados cachos de folhas verdes podem ser facilmente cultivados em vasos ou jardineiras, proporcionando um suprimento constante de frescor culinário.

3. Cebolinha:

Foto: Shutterstock.

Com sua natureza resistente e sabor levemente picante, a cebolinha é uma adição essencial para qualquer mini horta urbana.

Seu cultivo em espaços pequenos, como vasos ou caixas de jardim, permite um acesso conveniente a esta erva deliciosa e versátil.

4. Tomilho

Foto: Shutterstock.

Rico em aroma e sabor, o tomilho é uma erva robusta e fácil de cultivar, ideal para pequenos espaços. Suas folhas pequenas e perfumadas prosperam em vasos ou canteiros, oferecendo uma abundância de sabor terroso e levemente adocicado.

Amado por sua versatilidade na cozinha, o tomilho é frequentemente utilizado para temperar uma variedade de pratos, incluindo carnes grelhadas, peixes, legumes assados e molhos, adicionando uma camada de complexidade e profundidade de sabor.

5. Alecrim:

Foto: Shutterstock.

Com seu aroma inconfundível e sabor pronunciado, o alecrim é uma adição cativante para qualquer mini horta. Seu crescimento vigoroso e resistente torna-o uma escolha popular para o cultivo em espaços pequenos, como vasos ou canteiros elevados.

As folhas aromáticas desta erva são frequentemente utilizadas para temperar uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas e assados até marinadas, pães e acompanhamentos.