Veja como preparar o “Golden Latte” e quais são os benefícios dessa bebida para seu corpo

No verão ou no inverno, as bebidas quentinhas fazem sempre sucesso, seja um cafezinho, um chá ou até mesmo um leite quente antes de dormir. O Golden Latte é uma bebida extremamente famosa, creditada ao Ayurveda, que tem o objetivo de acelerar o metabolismo do corpo, além de auxiliar o indivíduo a ter uma boa noite de sono. Neste artigo, você vai aprender a fazer essa famosa bebida e descobrir quais são os benefícios dela para sua saúde. Acompanhe a leitura!

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Essa bebida ficou muito famosa ultimamente por fazer o organismo “trabalhar” mais rápido. Assim, ela auxilia no emagrecimento e é também uma fonte de antioxidantes e anti-inflamatórios poderosos. Seus ingredientes são termogênicos, assim como café, chá preto e pimentas, ou seja, eles aumentam a taxa metabólica mesmo quando você está em repouso.

Seus benefícios

O Dr. Alexandre Andreani Paes Leme Giffoni, médico da equipe de nutrologia do Hospital IGESP, afirma que “Devido à sua digestibilidade menor, gastamos mais energia para digerir, além de propiciar um aumento da massa muscular, que em maior quantidade gera um gasto energético maior!”.

O médico também afirma que esses alimentos são ótimos para quem visa a perda de peso, podendo ser utilizado como pré-treino. Afinal, eles aceleram o metabolismo e ajudam o corpo a aproveitar melhor as atividades físicas, por exemplo.

“O golden latte é um mix de alimentos com bons antioxidantes, anti-inflamatórios naturais, com propriedades anti-câncer. A cúrcuma é rica em polifenóis, dá a cor dourada ao leite, e, associada à pimenta-do-reino e ao óleo de coco, aumenta a sua absorção. O gengibre é associado à melhora da imunidade. E ele pode ser feito com extrato vegetal (leite vegetal) de amêndoas, por exemplo, ou leite desnatado, podendo ser adoçado ou não”, destaca o médico.

Apesar de existir uma preferência geral de consumir essa bebida durante a noite, não há uma recomendação de horário. Ela pode ser tomada durante o dia, seja pela manhã, pela tarde ou antes de dormir, de 2 a 3 vezes por dia. Porém, existe a recomendação de não exagerar na dose e, principalmente, de se atentar às quantidades exatas dos temperos.

Como preparar o Golden Latte?

Existem diversas receitas de golden latte por aí. A seguir, vamos te apresentar uma delas:

Ingredientes: 

• 1 ½ xícara de leite vegetal;
• 1 colher de chá de cúrcuma;
• ¼ de colher de chá de gengibre;
• 1 pau de canela ou ¼ de colher de chá de canela em pó;
• 1 colher de chá de óleo de coco (opcional);
• 1 pitada de pimenta-do-reino;
• Adoçante de sua escolha (opcional).

Modo de preparo: 

Primeiramente, coloque o leite vegetal em uma leiteira e aqueça em fogo baixo. Depois, acrescente todos os ingredientes aos poucos e misture suavemente até começar a ferver. Por fim, é só desligar o fogo e servir em seguida.

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