O consumo correto de azeite pode aumentar a expectativa de vida

O azeite, uma gordura saudável das azeitonas, é rico em uma variedade de nutrientes e, portanto, tem uma excelente vantagem quando garantido o consumo correto diário. Um novo estudo de pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, aponta que o consumo de azeite está associado a uma expectativa de vida maior, principalmente quando se substitui a manteiga e a margarina por ele.

Confira mais detalhes sobre os benefícios do azeite!

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Estudos científicos com a ingestão de azeite

Pesquisadores divulgaram uma meta-análise que reuniu dois estudos muito amplos. Os dois trabalhos incluíram dados sobre a saúde e hábitos alimentares de mais de 92.000 indivíduos ao longo de dois anos.

Dessa forma, os cientistas descobriram que as pessoas que consumiam cerca de ½ colher de sopa de azeite por dia tinham um risco diminuído de morrer por qualquer causa em 19% em comparação com aqueles que quase nunca consumiam azeite.

Além disso, aqueles que mudaram de manteiga, margarina ou maionese para azeite tiveram uma taxa de mortalidade 34% menor do que aqueles que não mudaram e continuavam a consumir esses industrializados.

Benefícios do azeite para a nossa saúde

• Previne o desenvolvimento de doenças cardíacas, pois ajuda a controlar os níveis de colesterol, evitando o entupimento das artérias com placas de gordura;
• Possuem propriedades antioxidantes e por isso protegem o coração dos radicais livres;
• Por conter vitamina E e substâncias anti-inflamatórias em sua composição, fazem com que reduza a inflamação no corpo;
• Previne o envelhecimento precoce, combatendo os radicais livres que podem estar associados ao envelhecimento celular;
• É rico em substâncias anti-inflamatórias que reduzem o risco de câncer e doenças inflamatórias crônicas.

Fique atento!