O verdadeiro cuscuz nordestino feito em 1 minuto no micro-ondas

Deu vontade de comer um cuscuz fresquinho, mas está com preguiça de limpar a sujeira que vai ficar depois? Essa receita de cuscuz de micro-ondas pode ser a solução para os seus problemas! Rápido, fácil e muito fofinho, esse cuscuz vai conquistar o seu paladar.

Quer aprender a fazer essa deliciosa receita? Então, confira este artigo na íntegra!

Continue lendo: Aprenda a fazer essa receita de cuscuz de tapioca com coco em casa de forma fácil!

O cuscuz nordestino

Depois do reality show BBB 21, o cuscuz nordestino virou motivo de discussão, e até causou várias brigas na internet. Apesar de existirem diversas receitas desse prato, como o cuscuz paulista e o de tapioca, acredita-se que o cuscuz nordestino tenha sido o precursor dessa delícia no Brasil.

Na verdade, esse prato é originário da região conhecida como Magreb, na África, onde os habitantes preparavam o cuscuz feito com trigo, cevada ou arroz. Ao chegar no Nordeste brasileiro, a farinha de milho passou a ser utilizada ao invés desses grãos.

Receita de cuscuz de micro-ondas

Agora que você já sabe a história por trás do cuscuz, é hora de colocar a mão na massa. Normalmente, esse prato é preparado com uma panela específica chamada de cuscuzeira, que possui dois espaços distintos para a água e para o milho. Na falta deste utensílio, a receita de cuscuz de micro-ondas é uma ótima opção. Confira!

Ingredientes

Para essa receita, você precisará de apenas três ingredientes:

• 1 xícara (chá) de flocão de milho;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture os 3 ingredientes e deixe hidratar por pelo menos 10 minutos;
2. Depois disso, molhe as laterais de duas xícaras grandes ou um pote que possa ir ao micro-ondas com água filtrada;
3. Por fim, coloque a mistura no recipiente escolhido e leve ao micro-ondas por 1 minuto.

Pronto! Agora você já pode se deliciar com um verdadeiro cuscuz nordestino. Caso queira incrementar o seu prato, recheie o cuscuz com ingredientes da sua preferência.

Algumas opções são:

• Requeijão;
• Carne seca;
• Queijo;
• Bacon.