Cuidado! Entenda por que você não deve colocar panelas na geladeira

Nem todo recipiente deve ser guardado na geladeira, devido à sua composição. É importante lembrar que há materiais específicos para essa atividade, como o plástico e alguns tipos de vidro.

As panelas, por exemplo, não são projetadas para serem armazenadas em baixas temperaturas por longos períodos e, por isso, não deve ser guardadas na geladeira. Veja, nos próximos tópicos, por que isso não é uma boa ideia!

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Pode danificar o refrigerador

Colocar panelas na geladeira pode causar danos ao equipamento, visto que altera sua temperatura. Isso acontece pelo excesso de troca de calor provocada pelo metal, que é um condutor e não deve ser resfriado dessa forma.

Esses recipientes geralmente possuem superfícies metálicas ou de cerâmica que podem arranhar, danificando o revestimento interno. Sendo assim, acaba prejudicando seu desempenho e aparência.

Compromete a qualidade do alimento

Ao armazenar uma panela na geladeira, o espaço disponível para acomodar os alimentos é reduzido, resultando em má distribuição do ar. Esse aspecto afeta qualidade dos alimentos, principalmente laticínios e carnes.

Com isso, o sabor e o frescor dos ingredientes ficam comprometidos, elevando o risco de intoxicação. Atente-se ao que está sendo guardado no refrigerador, no intuito de preservar a sua saúde a partir de boas práticas de higiene.

Aumenta o risco de contaminação

Panelas utilizadas para preparar comidas quentes concentram resíduos de gordura, sujeira e microorganismos. Portanto, eleva o risco de contaminação cruzada entre outros itens que ficam próximos, nas prateleiras e gavetas.

É preferível transferir os alimentos para recipientes próprios, que não reajam em temperaturas baixas. Não esqueça que certas superfícies de metal soltam substâncias químicas que têm um nível preocupante de toxicidade.

Jamais armazene panelas na geladeira, pois essa tentativa de ter mais praticidade pode causar muitos transtornos. Evite dores de cabeça!