Colher de chá ou colher de café: como escolher a medida correta na cozinha

Quando se trata de cozinhar e seguir receitas, é preciso ter precisão nas medidas dos ingredientes. Na teoria, essas medidas parecem fáceis.

Para muitos de nós, diferenciar entre uma colher de chá e uma colher de café pode ser uma tarefa desafiadora. Se você se encontra neste grupo de pessoas que frequentemente confunde essas medidas na cozinha, saiba que não está sozinho!

É comum cometer erros ao medir os ingredientes, mas compreender a diferença entre essas duas medidas pode ajudá-lo a evitar equívocos e garantir o sucesso de suas receitas.

Conheça as principais distinções entre a colher de chá e a colher de café, oferecendo dicas úteis para escolher a medida correta e parar de errar na hora de cozinhar.

A diferença entre as medidas

A colher de chá

A colher de chá é uma medida padrão comumente utilizada na culinária para adicionar ingredientes em pequenas quantidades. Esta medida é padronizada em 5 ml para líquidos e 5 gramas para alimentos sólidos.

Além de sua função prática na cozinha, a colher de chá também é frequentemente utilizada como utensílio para consumir certos tipos de alimentos, especialmente sobremesas e condimentos.

Sua capacidade ligeiramente maior em comparação com a colher de café a torna uma escolha ideal para medir especiarias e ingredientes em pó, garantindo uma dosagem precisa sem a necessidade de uma balança.

Quando se trata de preparar uma receita, a colher de chá é uma ferramenta confiável para adicionar ingredientes como sal, açúcar, especiarias e extratos em quantidades específicas, garantindo o sabor e a textura desejados.

A colher de café

A colher de café é uma medida padrão utilizada na culinária para adicionar ou remover pequenas quantidades de ingredientes, especialmente em bebidas quentes como café ou chá. Em comparação com a colher de chá, a colher de café é ligeiramente menor em tamanho.

Essa medida é reconhecida como a menor unidade de medida para líquidos em geral, equivalente a aproximadamente 2,5 ml. Para sólidos, a colher de café tem uma capacidade de cerca de 1,5 gramas.

O nome “colher de café” faz referência ao seu uso comum de adicionar ou misturar açúcar em bebidas quentes, como café ou chá, proporcionando uma dose precisa de adoçante de acordo com as preferências individuais de cada pessoa.

Imagem: Escola Educação